Немає нічого кращого в спекотну пору року, ніж холодний коктейль, що бадьорить. Мохіто по праву є одним із найпопулярніших напоїв у світі. Цей коктейль припав до смаку багатьом відомим людям. Зокрема, подейкують, що улюбленим напоєм Ернеста Гемінґвея, який написав такі шедеври, як "Старий і море", "І сходить сонце" та "Прощавай, зброє", був саме мохіто.
Приготувати коктейль можна легко в домашніх умовах. І величезний плюс у тому, що мохіто може бути як алкогольним, так і безалкогольним. Тож залежно від приводу можна використовувати один із двох рецептів.
До речі, чи помічали ви, що коктейлі в барі або ресторані подають із двома трубочками? При цьому мало хто замислювався, навіщо бармени так роблять. Щоб дізнатися, у чому секрет, читайте матеріал: Однією загадкою менше: для чого в коктейль ставлять 2 трубочки.
Як правильно приготувати мохіто
Для приготування коктейлю знадобляться чотири інгредієнти: лайм, м'ята, тростинний цукор, лід і спрайт.
Важливо, щоб м'ята була максимально свіжою, а лайм - соковитим.
В алкогольному мохіто є ще п'ятий інгредієнт - ром. Тож якщо ви ставите питання, який алкоголь краще додавати в мохіто, то відповідь буде одна: класичний коктейль готується з білим ромом.
Як називається м'ята для мохіто
М'яту для класичного мохіто можна використовувати будь-яку, але є й оригінальний сорт із Куби, який можна використовувати для цього напою. Він так і називається м'ята "Мохіто".
До слова, раніше м'яту і лайм додавали в мохіто для того, щоб перебити смак поганого рому і убезпечити себе від хвороб.
Яку газовану воду краще додавати в мохіто
Традиційно в коктейль додають газовану воду, але можна замінити її на Sprite або Schweppes, якщо ви віддаєте перевагу солодшому смаку.
Мохіто безалкогольний - покроковий рецепт
Нарізаємо лайм і кладемо в келих.
Додаємо м'яту, тростинний цукор і розминаємо.
Додаємо крижану крихту і перекладаємо суміш у шейкер. Збиваємо.
Перекладаємо в келих і заливаємо спрайтом.
Декоруємо коктейль листочком м'яти та лаймом.
До речі, наприкінці можна додати ще трохи цукру, якщо мохіто буде трохи гірчити.
Дивіться відео - Як правильно приготувати мохіто в домашніх умовах:
Мохіто - рецепт алкогольний
Інгредієнти:
- 10 листків м'яти;
- 3 часточки лайма;
- 2 ст. л. цукру або за смаком;
- 1 склянка кубиків льоду;
- 50 мл білого рому;
- 100 мл тоніка.
Спосіб приготування:
Помістити м'яту й одну часточку лайма в склянку. Розтовкти, щоб м'ята і лайм пустили сік.
Додати дві часточки лайма і цукор. Знову розтовкти масу.
Наповнити келих льодом майже доверху. Влити ром і тонік. Перемішати. У разі потреби додати цукор.
Мохіто - походження коктейлю та склад
Мохто (ісп. Mojito) - алкогольний коктейль на основі світлого рому і листя м'яти.
Коктейль входить до списку "сучасної класики" міжнародної асоціації барменів та класифікується як лонг дрінк.
Батьківщиною Мохіто вважається Куба. У США він став популярним у 1980-х роках, пише Вікіпедія.
Існує кілька версій появи мохіто: найраніший рецепт мохіто, що дійшов до наших днів, записано в барменському довіднику гаванського бару Sloppy Joe's Bar 1931 року.
Є кілька версій походження назви "мохіто". Згідно з однією з них, слово походить від іспанського Mojo (мохо, mojito - зменшувальне) - соус мохо, поширений на Кубі та Канарах. Зазвичай до нього входять часник, перець чилі, паприка, лимонний сік, коріандр або кмин, шафран або квітки сафлору, зелень, томат, вода.
Згідно з другою версією, мохіто - це змінене "мохадіто" (ісп. Mojadito, зменш. від mojado), що означає "злегка вологий".
Мохіто - склад
Традиційно коктейль складається з чотирьох інгредієнтів: газована вода, цукор, лайм і м'ята. Для охолодження напою в нього додають колотий лід.
В алкогольний мохіто додають п'ятий інгредієнт - ром.
Раніше Главред писав, як приготувати сулугуні в домашніх умовах: найкращий рецепт від досвідчених сироварів.
Вам також може бути цікаво:
- Не варто викидати вчорашнє картопляне пюре: які 3 страви можна з нього приготувати
- Неперевершений смак: як приготувати морозиво в домашніх умовах - рецепт відомого кухаря
- Що має бути на столі в день Великодня 2024 року: які страви приготувати
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Facebook
