250 гривень на кг: ціни на сало до Нового року різко злетять

Подорожчання сала спостерігається вже кілька років, і в середньому щорічно ціна зростає на 15-20% на рік.

сало
Ціни на сало в Україні / ua.depositphotos.com

Ціна на сало в Україні за кілька тижнів злетіли до рекордної позначки. За кілограм продукта тепер просять від 185 гривень і це на 40 гривень більше, ніж було у вересні.

Як пояснюють фахівці, основна причина подорожчання сала - виробникам стало невигідно їм займатися. Розводити м'ясні породи свиней зараз стало більш вигідно і зручніше.

За словами виробників, витрати в порівнянні з минулим роком зросли на 20-25% і продовжують рости далі. Це змушують деяких операторів згортати діяльність.

"Пропозиція сала зменшується, і це сприяє підвищенню цін на цей продукт. Але це зовсім не означає, що сало скоро зникне з прилавків. Просто загальна тенденція ринку свинини - розвиток м'ясного господарства. Сало - нішевий продукт, який виробляють переважно ті, хто утримують свиней на присадибних ділянках, або невеликі фермери, які вигодовують спеціальні сальні породи свиней. Основна частина виробництва свинини в Україні зараз представлена промисловими свиногосподарствами, які вирощують м'ясні породи свиней", - пояснили в Асоціації "Свинарі України", пише КП. юа.

Як відзначають фахівці, ще одна причина подорожчання - наближення новорічних свят.

Реклама

Продавці впевнені, що українці купуватимуть сало за будь-якою ціною. А якщо почнеться дефіцит, то його перекриватимуть за допомогою імпорту. Однак дорожче, ніж за 300 гривень сало купувати не будуть.

читайте такожСалу загрожує зникнення: чому варто готуватися до ще більшого подорожчання цього продукту

Напередодні новорічних свят ціна на сало може піднятися до 200-250 гривень.

Нагадаємо, в українських магазинах і на ринках рекордно подорожчало м'ясо. За даними Держстату, найбільше за рік зросло в ціні куряче філе. Так, вартість кілограма зросла на чверть.

Читайте також:

viber
Зараз ви переглядаєте новину «250 гривень на кг: ціни на сало до Нового року різко злетять». Інші економічні новини читайте в розділі «Гроші». Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter. Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Реклама
Популярне
Оригінальні посівалки для дітей і дорослих на старий Новий рік 2022Оригінальні посівалки для дітей і дорослих на старий Новий рік 2022 У моду на 2022 рік входять чудові жіночі джинсові костюми, в яких життя стане яскравішимУ моду на 2022 рік входять чудові жіночі джинсові костюми, в яких життя стане яскравішим Єлизавета II позбавила свого сина всіх звань і королівського заступництваЄлизавета II позбавила свого сина всіх звань і королівського заступництва В Україні вдарить міцний мороз і налетить снігопадВ Україні вдарить міцний мороз і налетить снігопад "Спалимо Конституцію на Хрещатику разом з вами": у РФ погрожують ввести війська в Україну"Спалимо Конституцію на Хрещатику разом з вами": у РФ погрожують ввести війська в Україну
Реклама
Реклама
Реклама
Ми використовуемо cookies
Прийняти