Популярні овочі в лютому подорожчали: які ціни в Україні

Ви дізнаєтеся:

• Які саме овочі подорожчали
• Причини подорожчання овочів

Ціни на овочі в Україні в лютому змінювалися різнопланово. На ситуацію на ринку впливали різні чинники.

У звіті асоціації "Український клуб аграрного бізнесу" зазначається, що в січні оптові ціни були на рівні:

• цибуля - 14,5 грн/кг (+4% до січня минулого року);
• картопля - 24 грн/кг (+37%);
• морква - 26,5 грн/кг (+130%);
• огірки - 113 грн/кг (+27%);
• помідори - 77,5 грн/кг (-12%);
• буряк - 15 грн/кг (+28%);
• капуста - 36,5 грн/кг (+232%).

Рекомендуємо:

Ціни рвонуть вгору вже у березні: в Україні подорожчає дуже популярний продукт

Фахівці УКАБ пояснили, що для овочів борщового набору головними причинами зміни цін стало зменшення пропозиції якісної продукції, скорочення запасів у сховищах і несприятливі погодні умови в період збирання врожаю. Крім цього, вплив на ціни справив високий попит від оптовиків і роздрібних мереж.

"Загалом поєднання зменшення пропозиції та зростання попиту призводить до підвищення цін на овочі, зокрема на моркву, капусту, буряк і картоплю, водночас ціни на деякі імпортні продукти, наприклад, помідори, продовжують знижуватися через слабкий попит і збільшення пропозиції", - зазначили експерти.

Ціни на продукти - останні новини

Нагадаємо, як повідомляв Главред, головний науковий співробітник відділу аграрного ринку та міжнародної інтеграції Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки" Світлана Черемісіна заявила, що протягом 2024 року в Україні спостерігалося істотне подорожчання продукції хлібопекарської галузі. У 2025 році зростання цін збережеться.

Водночас, в Україні спостерігається значне зниження цін на білоголову капусту. Це пов'язано зі збільшенням пропозиції на ринку, оскільки фермери, які раніше утримувалися від продажу в очікуванні подальшого зростання цін, були змушені активно продавати капусту через погіршення її якості.

Крім того, у січні ціни на вершкове масло зросли майже на 34% порівняно з минулим роком. Це найвищий показник за 10 років.

Читайте також:

• Тариф на воду зросте майже на 8%: на кого чекає підвищення комуналки
• Розпродаж через надлишок: українців попередили про обвал цін на ключовий овоч
• Долар пішов на зліт: економіст сказав, яким буде курс валют у березні

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред