Час приготування: 15 хв
Час на підготовку: 10 хв
Порції 6 порції
Кухня Інтернаціональна
Пропонуємо вам рецепт приготування соковитого і ніжного курячого м'яса в апетитному сирному клярі, який може стати вашим улюбленим рецептом. На гарнір рекомендуємо приготувати всіма улюблене картопляне пюре і салат з овочів.
До речі, курку можна спочатку обсмажити, а потім ще поставити в духовку, щоб м'ясо було ще ніжнішим, повідомляє Главред з посиланням на alionakarpiuk.
Курка по-міланськи - рецепт
Інгредієнти
- Куряче стегно - 5 шт. (без кістки)
- Яйце – 2 шт.
- Борошно
- Твердий сир – 150 г
- Сіль – за смаком
- Чорний перець – за смаком
- Олія рослинна – для смаження
На курячих стегнах зробіть надрізи, натріть спеціями, можна залишити промаринуватися.
Для кляру змішайте яйце, борошно і натертий твердий сир.
Обваляйте підготовлені стегна в клярі.
Обсмажте м'ясо на олії з обох боків до золотистої скоринки.
Покладіть м'ясо в каструлю і тушкуйте 15 хвилин.
Смачного!
Дивіться відео, як готувати курку по-міланськи:
Вас може зацікавити:
- Як посмажити рибу без запаху, як у ресторані: про цей метод знають одиниці
- Закуска, яку з'їдять першою: рецепт помідорів під шубою за 5 хвилин
- Котлети з секретним інгредієнтом, які точно вийдуть соковитими - бабусин рецепт
Про особу: alionakarpiuk
alionakarpiuk - популярний український кулінарний блогер у соцмережі Instagram. Автор блогу регулярно публікує ексклюзивні рецепти вишуканих страв. На alionakarpiuk підписані понад 60 тисяч користувачів соцмережі.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред в Google News
