Простоять роками: знайдено ідеальні місця в квартирі для зберігання консервації

Маріна Фурман

29 липня 2025, 11:17

176

Щоб консервація швидко не зіпсувалася, варто памʼятати про важливі правила зберігання.

Посилання скопійоване

Ви дізнаєтеся:

Де найкраще зберігати консервацію вдома
Яка температура ідеальна для зберігання запасів на зиму

Сезон консервації у самому розпалі. Заготовки на зиму потребують багато сил та часу, тому щоб хрусткі огірочки чи солодкий компот не зіпсувалися, важливо зберігати консервацію правильно. Главред зʼясував, як зберігати консервацію у квартирі, якщо немає підвалу.

Найголовніше правило зберігання консервації - температура до +20 °C та відсутність прямого світла. Тепло та світло - вороги для консервації. Важливо зберігати запаси на зиму в темному місці, світло руйнує вітаміни та погіршує смак консервації, йдеться на порталі ITV media group.

відео дня

Комора

Комора чи темна шафа - ідеальне тимчасове "житло" для консервації. Залежно від типу будинку, така ніша може перебувати в коридорі або в тамбурі, але, як правило, там цілком вистачає місця для закруток.

Рекомендуємо:

Що можна зробити зі сливи на зиму без консервації

Під ліжком

Якщо запаси на зиму невеликі, банки з домашніми смаколиками можна зберігати просто під меблями. Головне, щоб поблизу не було батарей чи теплої підлоги. Щоб консервація довше простояла, можна накрити банки будь-якою тканиною.

Кухонні шафи

Декілька банок з огірками чи помідорами можуть поміститися і в кухонній шафі. Важливо надавати перевагу нижнім полицям, головне - якомога далі від джерел тепла.

Холодильник

Холодильник також підійде для зберігання консервації. При цьому важливо слідкувати за температурою, щоб банки не лопнули.

Балкон

Якщо ж у квартирі аж ніяк немає місця для консервації, то запаси на зиму можна зберігати на балконі. Найважливіше - приміщення повинно бути утеплено, інакше банки "вибухнуть" через різкі перепади температури взимку. Температура на балконі не повинна бути нижчою, ніж +7...+10 градусів. Також важливо уникати вологи, інакше на кришках дуже швидко з’явиться іржа.

Читайте також:

Про джерело: ITV media group

ITV media group - це регіональна медіакомпанія з міста Рівне. Інформаційний портал поєднує у собі функції: телебачення, радіо, новинної платформи та розважальної платформи. Також медіакомпанія має власні соціальні мережі, де користувачі висловити свою думку у коментарях до матеріалу.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакції.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред