Правильно обраний спосіб зберігання дозволить насолоджуватися свіжою морквою до самої весни.
Главред з'ясував, чи можна використовувати йодовану сіль для консервації або соління продуктів та яку сіль краще використовувати для засолювання сала.
29 листопада 2023, 12:21Життя Грибна ікра з морквою і цибулею - це одна з найоригінальніших закусок на зиму, яка підходить під безліч страв.
Які рижики смачніше солоні або мариновані - вічне питання, відповідь на яке шукають всі господині.
Головне у цьому рецепті - послідовність та дотримання часу виварювання певних інгредієнтів.
Дотримуючись цих рекомендацій зі зберігання, ви зможете насолоджуватися смачною і безпечної домашньою консервацією протягом тривалого часу.
22 вересня 2023, 10:37Життя Неймовірно смачна закуска - зелені помідори, які розлітаються моментально. Рецепт зелених помідорів за добу.
Дуже смачна страва з перерослих огірків на зиму. Рецепт неймовірної намазки, яку полюблять всі.
Главред покаже, чи можна робити малосольні огірки з йодованою сіллю і як це вплине на консервацію.
Главред розповість, чи можна зберігати домашні заготовки при кімнатній температурі.
Главред розповість, як закрити огірки незвичайним, але дуже смачним способом.
Главред розповість, на що потрібно звернути увагу під час вибору кришки для консервації, щоб вона не вздулася і не вибухнула.
Кількість цукру залежить від того, які ягоди і фрукти ви використовуєте. Ми підібрали рецепт вишневого компоту на зиму.
Ми розповімо, які продукти краще не консервувати в домашніх умовах.
Главред розповість, чи можна використовувати яблучний оцет для консервування і чим його можна замінити.
Чудово смачні хрусткі огірки на зиму. Неймовірно смачний рецепт огірочків, які розмітають з банками.
Ми дізналися, чому здувається консервація і чи можна її вживати.
Якщо пропустити такий важливий крок, то є ризик, що консервація зіпсується, а ви навіть не одразу це помітите.
Ми розповімо, як заморозити зелений горошок на олів'є. Його також можна додавати в супи або ж інші страви.
Найсмачніша і неймовірно проста в приготуванні аджика з кабачків і помідорів на зиму. Рецепт аджики дуже простий.
Не усі банки з огірками, які зірвалися, можна врятувати. Є дві ознаки, за яких їх доведеться викинути. Але якщо цих ознак немає, консервацію можна переробити.
Засолювання огірків холодним способом під капронову кришку здивує своєю простотою і результатом.
Банки можна стерилізувати не лише стандартним способом, до якого ми усі звикли.
Кожна досвідчена господиня знає, що потрібно робити, щоб консервація "прижилася" до зими.
28 серпня 2022, 23:25Життя Чи можна стерилізувати банки без кип'ятіння і чим в цьому процесі допоможе мікрохвильовка.
Ніжний салат з огірків на зиму з кропом за 20 хвилин.
Готуємося до зими з нами. Ідеальний та дуже смачний овочевий салат на зиму.
Главред зібрав три найпопулярніші і робочі способи, щоб "пропарити" банки.
Зі стартом сезону закруток стало актуальним питання, чи підходить йодована сіль для консервації. Раніше її боялися використовувати через вплив на смак овочів.
За словами лікаря-терапевта Георгія Сапего, кип'ятіння ні в якій мірі не зможе запобігти зараженню домашньої консервації небезпечними бактеріями.
17 листопада 2021, 23:16Новини Негативний момент консервації не в самих продуктах, а в тому, яким чином їх консервують.
28 вересня 2021, 05:20НовиниВідео Якщо приготувати на зиму дуже смачну, як в магазині, квасолю в томаті, можна отримати повноцінну, корисну вечерю.
Цукор при заморожуванні використовувати можна – наприклад, для полуниці.
16 липня 2021, 20:41НовиниВідео Нет новостей в блоке news_popular_by_tag_or_rubric
краще по темі консервація