Підпишіться 
Ви дізнаєтеся:
- Чому помідори тріскаються під час дозрівання
- Як неправильний полив провокує появу тріщин
- Які сорти томатів менше схильні до розтріскування
Розтріскування помідорів є поширеною проблемою, з якою городники стикаються як на відкритих грядках, так і у теплицях. Особливо часто плоди тріскаються саме в період дозрівання, через що врожай швидше псується та стає вразливим до різних патогенів.
Однак причиною проблеми далеко не завжди є хвороба. У більшості випадків помідори починають тріскатися через неправильне або нерівномірне забезпечення рослин водою.
Главред з'ясував, чому томати тріскаються під час дозрівання та що потрібно зробити, щоб цього не допустити.
Чому помідори тріскаються під час дозрівання
Інженерка садівництва та фахівчиня з рослинництва докторка Чорба Віраґ пояснила на порталі Agroforum.hu, що основною причиною розтріскування плодів найчастіше є проблеми з водопостачанням.
За її словами, особливо небезпечним є надмірний полив. Проте не меншої шкоди може завдати різка зміна кількості вологи в ґрунті.
Якщо після тривалого сухого періоду рослина раптово отримує багато води, плоди починають швидко накопичувати вологу. Клітини рослини збільшуються в розмірі, а тканини плода не завжди встигають адаптуватися до таких змін. У результаті шкірка не витримує внутрішнього тиску і на помідорі з'являються тріщини.
Як саме полив провокує появу тріщин
Проблема може виникнути як через надмірну кількість води, так і через нерегулярний полив. Особливо несприятливим є сценарій, коли після посухи рослини отримують значну кількість води через сильний дощ або рясний полив.
Саме різкий стрибок вологості створює умови для розтріскування плодів. Тому під час дозрівання помідорів важливо не допускати різких коливань вологості ґрунту.
Як уникнути розтріскування томатів:
- не заливати рослини;
- не допускати тривалого пересихання ґрунту;
- підтримувати рівномірне забезпечення вологою;
- коригувати кількість поливу залежно від погоди;
- особливо уважно стежити за поливом у період дозрівання.
Чи впливає розмір помідора на характер тріщин
За словами фахівчині, розмір плода може визначати не лише схильність до розтріскування, а й напрямок появи тріщин. Великі помідори частіше розтріскуються радіально - тріщина починається біля плодоніжки та прямує до кінчика плода.
Менші ягоди частіше мають концентричні тріщини. Вони зазвичай виникають біля плодоніжки та розташовуються навколо неї.
Чи винен у розтріскуванні сильний дощ
Не завжди проблема виникає через неправильний догляд городника. Після тривалого сухого періоду сильні дощі також можуть спричинити появу тріщин.
У цьому випадку рослина раптово отримує велику кількість води, а безпосередній контакт плодів із водою додатково може сприяти розтріскуванню. Тому навіть за правильного поливу повністю виключити появу тріщин після несприятливої погоди іноді неможливо.
Чи залежить розтріскування помідорів від сорту
Сортові особливості також мають значення. Фахівчиня зазначає, що сорти з товстішою та міцнішою шкіркою зазвичай менше схильні до розтріскування.
Натомість томати з тонкою шкіркою частіше тріскають, особливо ближче до завершення дозрівання. Тому профілактику проблеми варто починати ще до висаджування рослин - із правильного вибору сорту.
Чим підживити помідори, щоб плоди не тріскалися
За словами Чорби Віраґ, важливим доповненням до правильного поливу є збалансоване живлення. Фахівчиня рекомендує разом із поливом приблизно кожні два тижні застосовувати поживний розчин.
Особливу увагу варто приділити кальцію, калію та бору. Достатня кількість цих елементів може допомогти підтримувати цілісність плодів і зробити їх менш вразливими до пошкоджень.
Дивіться відео про те, чому тріскаються помідори:
Водночас підживлення не замінює правильного поливу. Якщо ґрунт то пересихає, то різко отримує велику кількість води, ризик розтріскування все одно залишається.
Що робити з уже тріснутими помідорами
Пошкоджені плоди не варто залишати на рослині надовго. Тріщини порушують цілісність шкірки та створюють сприятливі умови для подальшого псування і зараження патогенами.
Тому такі помідори краще швидко зібрати, використати або переробити. Це дозволить не лише зберегти придатну частину врожаю, а й не допустити подальшого псування плодів.
Як запобігти розтріскуванню помідорів
Щоб зменшити ризик появи тріщин, фахівчиня радить поєднати кілька простих заходів: правильно підібрати сорт, не допускати надмірного поливу та різких перепадів вологості, а також забезпечити рослини достатньою кількістю поживних речовин.
Таким чином, щоб зберегти врожай цілим, недостатньо просто регулярно поливати томати. Важливо забезпечити їм стабільну вологість ґрунту без різких перепадів, а також подбати про збалансоване живлення та відповідний сорт.
Читайте також:
- Чому на томатах з’являються плями та тріщини: п’ять небезпечних хвороб помідорів
- Помилка чи дієвий захист: чи справді сироватка з йодом рятує томати від фітофтори
- Помідори тріскаються прямо на кущі: чим полити у серпні, щоб врятувати урожай
Про джерело: Agroinform.hu
Agroinform.hu - один із найбільших угорських аграрних інформаційних порталів, який висвітлює новини сільського господарства, садівництва, городництва, рослинництва та тваринництва. Видання публікує практичні поради для фермерів і власників присадибних ділянок, аналітичні матеріали та галузеві новини.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
