Найгірший сусід: із чим категорично не можна зберігати цибулю

Ви дізнаєтеся:

• З чим не можна зберігати цибулю
• Як правильно зберігати овоч

Немає нічого неприємнішого, ніж дістати цибулину для вечері і виявити, що вона зіпсувалася. Експерти пояснюють: причина часто криється в неправильному зберіганні.

Цибуля і картопля - не сусіди

Цибуля псується швидше, якщо зберігати її поруч із картоплею. Вся справа у вологості, на яку багата картопля, пише express. Через неї цибуля може потекти і згнити. Але й у зворотний бік працює та сама схема: цибуля виділяє етилен, який прискорює дозрівання картоплі, що призводить до її передчасного псування.

Як зберігати цибулю правильно

Національна цибулева асоціація (NOA) рекомендує тримати цибулю в прохолодному, сухому і добре провітрюваному місці, подалі від прямих сонячних променів. При цьому:

• знімайте пластикову упаковку після покупки - вона затримує вологу і провокує цвіль;
• використовуйте сітчасті пакети або контейнери з вентиляцією, щоб уникнути гнилі;
• не упускайте цибулини - синці скорочують термін зберігання.

Нарізану цибулю найкраще зберігати в герметичному контейнері в холодильнику - так вона збережеться до тижня.

Що важливо знати про картоплю

Картопля теж вимагає правильних умов:

• не зберігайте її в поліетиленових пакетах - використовуйте паперовий пакет або кошик;
• тримайте бульби в темному і прохолодному місці - підвалі, шафі або навіть у холодильнику;
• викидайте картоплю, якщо вона позеленіла, стала м'якою або з'явився неприємний запах.

Експерти Tesco зазначають: слизька або волога шкірка - явна ознака, що продукт зіпсувався.

Дивіться відео про те, як зберегти цибулю до весни:

Вам може бути цікаво:

• Восени розсипати по ґрунту: як одне добриво зробить землю родючою без зусиль
• Згрібати опале листя не потрібно - експерти розкрили кращий і простіший метод
• Не просто седират: як один осінній посів перетворить навіть важкий ґрунт на пухкий

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред