Найсмачніше варення на зиму з кавунових шкірок: супер простий рецепт

Вирішили побалувати своїх близьких смачним варенням взимку, тоді цей рецепт точно для вас. Дуже смачні ласощі, які будуть розлітатися за 5 хвилин.

Впевнені, рецепт варення з кавунової шкірки будуть просити у вас знйомі та друзі.

Досвідчені господині давно вже готують дуже смачне зимове варення, яке додає трішки літнього сонця.

Скоринки для варення повинні бути щільними та трохи охолодженими.

Варення на зиму з кавуна - рецепт

Вам потрібно:

• Кавун - 3 кг
• Цукор - 2 кг
• Вода - 600 мл

Кавун повинен бути трохи охолодженим. Обрізаємо всю скоринку кавуна і добре промиваємо під водою.

Зелену частину очищаємо тонким шаром та нарізаємо невеликими квадратиками кавунову шкірку.

Кожен квадратик проколоти виделкою з двох сторін.

Перекласти всі кавунові шкірки в каструлю, залити 600 мл кип'яченої води та проварити 10 хвилин.

Кавунові скоринки зняти з плити та дати охолонути.

Цукор всипати в воду та зробити сироп, обов'язково помішуючи.

За смаком додаємо лимонну цедру та 2 столові ложки лимонного соку.

У сироп відправляємо проварені скоринки кавуна та варимо варення 50 хвилин на повільному вогні.

Дати варенню повністю охолонути та потім проварити ще 2 рази.

Смачні цукрові кавунові скоринки повинні вийти повністю прозорого кольору.

Перекладаємо в чисті банки та щільно закриваємо кришки.

Читайте також:

• Чудові булочки і рулет з маком на Медовий спас 2022: 2 найшвидших рецепта
• Неймовірна закуска на швидку руку за 20 хвилин: рецепт закусочних булочок
• Найсмачніша і неймовірно корисна заправка до борщу на зиму: дуже простий секретний рецепт

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред