Зрізати чи викручувати: розвінчано популярний міф про збирання грибів

Ви дізнаєтесь:

• Як варто зривати гриби
• Як метод збирання впливає на грибницю

Багато українців полюбляють їздити у ліс та збирати там гриби. Однак, любителі цієї справи часто сперечаються про те, як правильніше збирати гриби - зрізати ножиком або викручувати ніжку.

Главред вирішив розібратись, як потрібно збирати гриби.

Чи можна зрізати гриби ножем

Автор каналу Характерник на YouTube в своєму відео розповів, що багато років грибників ділили на два табори. Одні зрізають гриби, а інші – викручують.

"Кожен був переконаний, що саме його метод правильний. Але варто розуміти, що гриб – це не вся "рослина", а лише її "плід". Основна частина – це грибниця, яка живе під землею", - наголосив він.

Розповідається, що у Швейцарії провели унікальний експеримент, який тривав 27 років - із 1977 по 2003 рік. Вчені хотіли дізнатися, чи дійсно є різниця, як збирати гриби.

Рекомендуємо:

Страшніший за мухомор та є в кожному лісі: який найнебезпечніший гриб України

"Для цього вони розділили ліс на окремі ділянки. На одних грибники зрізали гриби, а на інших – викручували. А ще були контрольні зони, де гриби взагалі не чіпали. Але виявилось, що жодної різниці немає, адже на грибницю це зовсім не впливає", - підсумував автор відео.

Як зривати гриби правильно – відео:

Читайте також:

• Більшість помиляється: чи потрібно чистити гриби перед приготуванням
• Коштують шалено дорого: в Україні ростуть одні з найдорожчих грибів у світі
• Коли починається грибний сезон: як і коли збирати гриби правильно

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред