Більшість на них навіть не дивиться: названо найкорисніші гриби в Україні

Ви дізнаєтесь:

• Які гриби позитивно впливають на кишечник
• Який гриб називають "грибом довголіття"

Багато хто полюбляє збирати гриби у лісі. Проблема лише у тому, що мало хто знає, які гриби можна збирати, та які із них смачні.

Главред вирішив розібратись, які найкорисніші гриби в Україні.

Які гриби корисні та смачні

Автор каналу Характерник на YouTube розповів, про ТОП-5 найкорисніших грибів України, які, на його думку, варто спробувати усім.

Сироїжка – п’яте місце

Це гриб, який часто обходять стороною, але дарма. Він легкий для шлунку, ідеальний для людей з чутливим травленням.

"Сироїжка містить корисні речовини, які позитивно впливають на здоров’я шлунково-кишкового тракту та мікрофлори", - йдеться у відео.

Підберезник – четверте місце

Цей гриб також вважається відносно легким для травлення, а завдяки своїй волокнистій структурі, дає тривале насичення. Крім того, підберезник має м’яку протизапальну дію та сприяє природньому очищенню організму.

Лисичка – третє місце

У лисичках практично не буває черв’яків. Вони підтримують імунітет, зір та покращують роботу печінки.

Рекомендуємо:

Більшість помиляється: чи потрібно чистити гриби перед приготуванням

Опеньок осінній – друге місце

В деяких країнах цей гриб вважають "грибом довголіття". Важливо знати, що він умовно-їстівний.

"Сирий або недоварений він може бути токсичним та спричинити отруєння. Але після відварювання руйнуються хітинові стінки і гриб стає максимально поживним та корисним. Допомагає з безсонням, підтримує нервову систему та печінку, а також являється чудовим засобом від тривожності та старіння", - наголосив чоловік.

Білий гриб – перше місце

Це король лісу. Він один із найцінніших у лісі. Білий гриб добре засвоюється, має насичений смак, а також містить багато корисних речовин, які підтримують імунітет та обмін речовин.

"Цікаво, що після сушіння корисні речовини не лише зберігаються, а їхня концентрація збільшується в 3-5 разів", - зауважили у відео.

Які корисні гриби можна знайти в Україні – відео:

Читайте також:

• Загадка смаку: як борщ змінив свій вигляд і що приховують рецепти з давнини
• Що кладуть у домовину і як поминають померлих: звичаї і традиції похорон в Україні
• Звучить дуже загадково: якою була перша назва Ужгорода та як вона з'явилась

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред