В Україні можуть знову подорожчати яйця: економіст пояснив, що відбувається

Про що йдеться у матеріалі:

• Ціни на яйця залежать від вартості кормів для птахофабрик
• Подорожчання кукурудзи автоматично піднімає ціну на яйця
• Зараз на ринку "доїдають" залишки торішнього врожаю кукурудзи

Попри сезонне збільшення пропозиції у літні місяці, ситуація з цінами на яйця залежить не лише від попиту та обсягів виробництва. Вартість цього популярного продукту значною мірою формується під впливом цін на корми, які становлять основну частину собівартості виробництва. Про це в інтерв’ю Главреду розповів економіст, виконавчий директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин.

За словами Пендзина, близько 94% яєць на українському ринку виробляють птахофабрики, а основну частину їхньої собівартості, приблизно 70%, становить комбікорм. Саме тому зростання цін на кукурудзу автоматично призводить і до подорожчання яєць.

Рекомендуємо:

Різкий ціновий поворот: один популярний овоч несподівано подешевшав

"Урожай кукурудзи збирають у листопаді, тому зараз доїдають залишки", - підсумував він.

Ціни на продукти в Україні - останні новини за темою

За інформацією аналітиків проєкту EastFruit, ціни на капусту активно змінюються через надлишок продукції та низький попит.

Аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка повідомляє, що різке подорожчання полуниці частково пов’язане з погодними ризиками та можливим дефіцитом фруктів, що також впливає на вартість інших продуктів харчування, зокрема яєць. Цінова ситуація на ринку становить значну складність через збалансування попиту і пропозиції на сезонні товари. Зростання вартості кормів безпосередньо позначається на собівартості тваринницької продукції.

Як раніше повідомляв Главред, ціни на полуницю в Україні знизилися на 14% через збільшення пропозиції, але залишаються вищими ніж минулого року, відображаючи загальну тенденцію коливань вартості продуктів, серед яких ключове місце займають яйця. Народний депутат Дмитро Соломчук прогнозує, що місцева ягода і фрукти незабаром здануться більш доступними, що вплине на споживчий ринок загалом. Економічні умови продовжують формувати тренди на українських аграрних ринках.

Інші новини:

• Долар полетів вниз після рекорду, а євро обвалився: новий курс валют на 26 травня
• Для українців обережно підвищують ціни на популярні продукти: що буде далі
• Нове подорожчання неминуче: названо продукти, які зростуть у ціні першими

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред