Шалено смачно: як швидко засолити оселедець на Новий рік, бюджетна закуска за 60 гривень-рецепт

18 грудня 2022, 03:20

17006

Готуємося до Нового року. Рецепт швидкого оселедця на святковий стіл.

Час приготування: 30 хв

Час на підготовку: 10 хв

Кухня Інтернаціональна

Посилання скопійоване

Новий рік 2023 неможливо уявити без смачних страв. У рік Кролика варто віддавати перевагу рибі та легким закускам.

Главред розповість, як правильно та смачно засолити оселедець вдома на Новий рік.

Чудово смачний рецепт, від якого у всіх слинки потечуть. Впевнені, ваші близькі будуть просити такий простий рецепт оселедця.

Як засолити оселедець швидко - рецепт

Вам потрібно:

Оселедець бажано вибирати свіжий та жирнуватий.

Промиваємо оселедець для засолювання та відрізаємо хвіст, голову, плавники.

Рибу почистити та промити.

Розрізаємо навпіл, прибираємо всі кісточки та хребет. Видалити всю шкірку та порізати невеликими шматочками.

Цибулю почистити, порізати кільцями.

Оселедець перекласти в невелике блюдо, наверх кільця цибулі.

Трохи посипати перцем оселедець, додати пару крапель олії.

1 столову ложку оцту розбавити з 3 столовими ложками води.

Поливаємо оселедець оцтом з водою, трохи солимо, закриваємо харчовою плівкою та відправляємо оселедець в холодильник на 1,5 години.

Вам потрібно:

Оселедець чистимо, прибираємо всі кісточки та нарізаємо невеликими шматочками.

Цибулю помити, почистити та порізати кубиками.

Часник вибираємо в рецепт за смаком. Два зубчики почистити та порізати невеликими шматочками.

Змішати на кінчику чайної ложки гірчицю з медом.

У лоток скласти оселедець, цибулю, часник та залити все медовим маринадом.

Відправити оселедець в прохолодне місце на 2-3 години.

Читайте також:

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакції.

16:22