Шалено смачно: як швидко засолити оселедець на Новий рік, бюджетна закуска за 60 гривень-рецепт

Новий рік 2023 неможливо уявити без смачних страв. У рік Кролика варто віддавати перевагу рибі та легким закускам.

Главред розповість, як правильно та смачно засолити оселедець вдома на Новий рік.

Чудово смачний рецепт, від якого у всіх слинки потечуть. Впевнені, ваші близькі будуть просити такий простий рецепт оселедця.

Як засолити оселедець швидко - рецепт

Вам потрібно:

• Оселедець - 2 шт
• Цибуля - 1 шт
• Перець мелений та горошком
• Сіль
• Оцет
• Масло

Оселедець бажано вибирати свіжий та жирнуватий.

Промиваємо оселедець для засолювання та відрізаємо хвіст, голову, плавники.

Рибу почистити та промити.

Розрізаємо навпіл, прибираємо всі кісточки та хребет. Видалити всю шкірку та порізати невеликими шматочками.

Цибулю почистити, порізати кільцями.

Оселедець перекласти в невелике блюдо, наверх кільця цибулі.

Трохи посипати перцем оселедець, додати пару крапель олії.

1 столову ложку оцту розбавити з 3 столовими ложками води.

Поливаємо оселедець оцтом з водою, трохи солимо, закриваємо харчовою плівкою та відправляємо оселедець в холодильник на 1,5 години.

Смачний оселедець з медом - неможливо смачний рецепт

Вам потрібно:

• Оселедець - 1 шт
• Цибуля - 1 шт
• Мед - 3 столові ложки
• Часник - за смаком
• Гірчиця
• Оцет винний - 1 столова ложка

Оселедець чистимо, прибираємо всі кісточки та нарізаємо невеликими шматочками.

Цибулю помити, почистити та порізати кубиками.

Часник вибираємо в рецепт за смаком. Два зубчики почистити та порізати невеликими шматочками.

Змішати на кінчику чайної ложки гірчицю з медом.

У лоток скласти оселедець, цибулю, часник та залити все медовим маринадом.

Відправити оселедець в прохолодне місце на 2-3 години.

Читайте також:

• 3 неперевершених рецепта бутербродів на Новий Рік 2023: ефектна закуска, яку оцінить Кролик
• Найніжніші котлети, від яких всі будуть в захваті: найсмачніший і швидкий рецепт
• Найсмачніша і дуже швидка піца на сковороді за 5 хвилин: рецепт, від якого всі без розуму

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред