В холодильник ставити не варто: як правильно зберігати мед

Ви дізнаєтесь:

• Чому мед кристалізується
• В якому місці можна зберігати мед

Мед – один з небагатьох продуктів, який зберігається дуже довго. Однак, він може кристалізуватися.

Главред вирішив розібратись, як зберігати мед, щоб він не кристалізувався.

Де потрібно зберігати мед

Френк Мортімер - головний бджоляр Корнельського університету та автор книги "Бджоли-люди та комахи, яких вони люблять", пояснив, що мед – це єдина їжа, яка ніколи не псується і завжди безпечна для вживання, пише express.co.uk.

"Мед може мати майже необмежений термін придатності, який триває десятиліттями або довше, якщо його правильно зберігати", - наголосив експерт.

За його словами, найкраще місце для зберігання меду – це тепле та темне місце, наприклад, шафа біля духовки.

Рекомендуємо:

Як зберігати полуницю, щоб вона залишалася свіжою довше: лайфхак від фермерів

Крім того, мед завжди слід зберігати у скляній банці. Попри те, що багато марок меду продаються в пластиковій упаковці, варто перекладати його у іншу ємність, якщо ви хочете зберегти мед свіжішим.

Що робити, якщо мед кристалізувався

Якщо мед кристалізується, то його завжди можна розрідити. Для цього потрібно помістити банку в теплу, не киплячу воду на кілька хвилин.

Як обрати якісний та смачний мед – відео:

Читайте також:

• Зіпсуються миттєво: який найгірший спосіб зберігати помідори
• Тотальна економія місця у шафі: як правильно зберігати зимові пуховики
• Помилка, яку допускає більшість: чому цибулю не варто зберігати в холодильнику

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред