Багато з нас пам'ятають радянські кухні, які, здавалося б, завжди були неймовірно маленькими. Ми розглянемо, чому в СРСР так часто робили кухні компактними, і які причини ховалися за цими рішеннями.
Дефіцит житла та матеріалів
В СРСР в післявоєнні роки і в період відновлення була величезна нестача житла. Будівництво великих квартир з просторими кухнями було економічно недоступним для багатьох сімей.
Також варто враховувати обмежену кількість доступних будматеріалів і ресурсів. Це унеможливило будівництво великих кухонь.
Функціональність і мінімалізм
Маленькі кухні часто створювалися з урахуванням оптимізації простору. Замість великої кухні можна було зробити більш функціональний простір, де все необхідне знаходилося близько і зручно.
У радянському суспільстві часто цінувалися мінімалізм і простота. Маленька кухня відповідала цим цінностям і дозволяла зосереджуватися на основних функціях цього простору.
Соціокультурні фактори
В СРСР було поширено думку, що великі кухні можуть сприяти розтраті продуктів і розкоші, що суперечило духу соціалізму і колективізму.
Також Радянська культура харчування часто мала на увазі економне використання Продуктів і готування на мінімумі місця.
Вам може бути цікаво:
- Тотальний контроль: чому в СРСР ціна була вибита прямо на товарі
- Газетка на допомогу: чому в СРСР не було туалетного паперу
- Незаслужено забутий рецепт з СРСР: частий гість на столах наших бабусь
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред на YouTube
