Кожна господиня хоче, щоб удома була ціла і красива малина, яку восени і взимку можна додавати до йогуртів, випічки або ж пити з нею чай. Багато хто задається питанням, як найкраще зберегти малину на зиму, щоб вона не втрачала свій смак і властивості. Ми розповімо про цікавий спосіб.
Авторка YouTube-каналу Солодкий Персик показала, як просто заморозити малину, щоб вона залишалася цілою і смачною.
Як правильно заморозити малину на зиму
Підготовка перед заморожуванням малини
Треба, щоб малина була свіжа - не злипалася і не ламалася. Цілі, щільні та неперезрілі ягоди будуть добре зберігатися.
Для заморозки знадобляться маленькі контейнери та одноразові стограмові стаканчики. Їх зараз можна купити в багатьох супермаркетах.
Розкладаємо малину і відправляємо на заморозку
Одразу скажемо, що мити малину не треба. Інакше вона може перетворитися на кашу. Найкраще, якщо малина буде з вашої грядки або куплена у перевірених продавців.
Малину кладемо до глибокої тарілки і вже з неї розкладаємо по контейнерах і стаканчиках.
Трамбувати і притискати малину не потрібно. Акуратно складаємо ягідки так, щоб вони вільно лежали. Після цього відправляємо їх на заморозку.
За деілька годин малина заморозиться. І ви особисто можете переконатися, що ягідки легко можна витягти, вони не ламаються, не злипаються і не приморожуються одна до одної.
Дивіться відео, як найкраще заморозити малину, щоб вона залишалася смачною і солодкою:
YouTube-канал Солодкий Персик
Солодкий Персик - канал на YouTube. Дівчина на ім'я Юлія готує і ділиться рецептами. На канал підписано понад 48 тисяч осіб. Переглядів - майже 50 мільйонів, зазначено в описі.
Інші новини:
- Буде дуже багато соковитих ягід: як приготувати найкраще підживлення для малини
- Найшвидший рецепт варення, який годі й шукати: підійде для черешні, абрикос і малини
- Догляд за малиною влітку: 4 обов'язкових прийоми для шикарного врожаю
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред на YouTube
