Названо найкорисніші сухофрукти для організму

Лікар-дієтолог Олена Соломатіна розповіла про користь сухофруктів і пояснила, як їх слід вибирати.

Як каже медик, сухофрукти це "концентрат", адже в них міститься набагато більше вітамінів та інших корисних елементів, ніж у свіжих фруктах. Але і вміст цукру в них значно вище. Тому вживати їх необхідно в помірних кількостях.

Дієтолог зазначає, що високий вміст в сухофруктах магнію і калію сприяє виведенню надлишків рідини з організму і зміцненню судин.

"Вони містять багато антиоксидантів, багаті антоціанами, поліфенолами, гальмують старіння і оздоровлюють серцево-судинну систему, благотворно впливають на очі", - говорить медик.

Але треба пам'ятати, що:

• родзинки - містить багато цукру;
• сушений чорнослив - має проносний ефект;
• курага - сечогінний;
• яблука - містять багато калію;
• інжир - стабілізує біопроцеси в лужної спрямованості.

Лікар також звернула увагу на зовнішній вигляд продуктів: не варто купувати курагу, фініки або чорнослив, які виглядають занадто "красиво".

Це, зокрема, стосується занадто яскравих або блискучих сухофруктів. Такі ознаки можуть вказувати на обробку продукту сірчистим газом, парафіном або маслом.

"Краще придбати і з'їсти більш бліді і "засушені", а не "соковиті" сухі фрукти. Але на них не повинно бути цвілі", - попередила експерт, пишуть РІА Новини.

При цьому медик каже, що чорнослив може знизити ризики захворювань серця і кишечника, а також допомогти скинути зайві кілограми.

Як раніше повідомляв Главред:

• Співробітники відділення дерматології Каліфорнійського університету (США) здійснили відкриття. Згідно з їхніми висновками, горезвісна "західна" дієта-фаст-фуд, червоне м'ясо та інші продукти, насичені жирами, в багатьох випадках призводить до шкірних захворювань.
• Вчені знайшли харчову добавку - "вбивцю" похмілля. Виявляється, звичайна харчова добавка може запобігти похміллю.
• Вчені знайшли незвичайний зв'язок між кавою, чаєм і діабетом.
• Експерт розповіла, що бадьорить тіло краще кави.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред