
Коротко:
- В Україні стрімко дорожчає яловичина
- Наразі ціни зросли вже до 334 гривень за кілограм
- За останній рік яловичина здорожчала на 22%
В Україні продовжує зростати вартість яловичого гуляшу. Ціни ростуть ще з початку 2025 року, і поки не показують тенденції щодо зниження темпу росту. Про це повідомляють аналітики УКАБ у своєму звіті.
Зазначається, що минулого року яловичина увесь час дорожчала. Після доволі значного новорічного здешевшання, ріст цін у 2025 році знову продовжився.
Так, на початку січня середня ціна на яловичий гуляш складала приблизно 301 гривню. Наразі ціни зросли вже до 334 гривень за кілограм. За останній рік яловичина здорожчала на 22%, а за місяць ціни піднялися на 4%.
Експерти зауважили, що причини подальшого зростання вартості яловичини залишаються такими, як і попереднього місяця: зростання вартості живця на переробних підприємствах, подальше скорочення поголів'я великої рогатої худоби, здорожчання кормів та збільшення собівартість відгодівлі ВРХ.

Ціни на продукти - останні новини
Нагадаємо, як повідомляв Главред, у 2025 році середня ціна великоднього набору буде коштувати на 17% більше, ніж у 2024 році, а саме 1124,77 гривень.
Відомо, що ціни на пшеничне борошно знизилися на 16% за останній місяць. Середня вартість цього продукту становить 25,8 гривні за кілограм.
Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук заявив, що ціни на овочі в Україні продовжують зростати з осені 2024 року. Основними чинниками, що впливають на вартість овочів, залишаються інфляція, сезонність та дефіцит якісної продукції.
Читайте також:
- В Україні змінились ціни на овочі та фрукти: що подорожчало найбільше
- Стабільності не буде: економіст розповів, чого чекати від курсу долара
- Ціни на бензин в Україні падають: експерт попередив, що буде далі
Що таке Український клуб аграрного бізнесу?
Український клуб аграрного бізнесу, також УКАБ — це об'єднання передових агропромислових компаній України. Діяльність УКАБ сприяє ефективному веденню бізнесу в АПК України і охоплює практично всі його процеси, від залучення інвестицій до глобальних завдань підвищення ефективності роботи аграрних компаній і розробки пропозицій з удосконалення аграрної політики, пише Вікіпедія.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред