м'ясо

Більшість робить помилку: як довго насправді можна зберігати м’ясо в морозилці

Більшість робить помилку: як довго насправді можна зберігати м’ясо в морозилці

Навіть за стабільно низької температури м’ясо поступово втрачає вологу, змінює текстуру та може погіршуватися на смак.

14 вересня, 14:55 Життя

Навіщо м'ясо після смаження опускають у холодну воду: чи працює лайфхак

Смажене м'ясо може стати жорстким через надмірну термічну обробку. Розповідаємо, чому контроль часу важливіший за незвичні кулінарні лайфхаки.

13 вересня, 17:30 Лайфхаки

Ціни на продукти підуть вгору: Марчук – чи здатна РФ влаштувати продуктовий апокаліпсис в Україні

Росія намагається створити продовольчий «шатун» в Україні, її удари по складах призведуть до подорожчання продуктів на 10-15% восени, вважає Марчук.

10 вересня, 12:00 Інтерв'ю

М’ясо більше не прилипне до сковорідки: що треба зробити перед смаженням

Щоб м’ясо добре підрум’янилося і легко відділялося від сковорідки, важливо правильно підготувати його ще до початку смаження.

7 вересня, 16:49 Лайфхаки

М’ясо вийде неймовірно м’яким і танутиме в роті: що додати перед смаженням

М’ясо вийде неймовірно м’яким і танутиме в роті: що додати перед смаженням

4 серпня, 22:47Лайфхаки

Куряче філе вийде соковитим, як у ресторані: що потрібно додати до маринаду

Куряче філе вийде соковитим, як у ресторані: що потрібно додати до маринаду

23 липня, 12:17Рецепти

Чому не можна мити м'ясо перед приготуванням: кухар вразив правдою

Чому не можна мити м'ясо перед приготуванням: кухар вразив правдою

7 липня, 05:23Життя

М’ясники розкрили, яке мʼясо не варто купувати в супермаркеті: знають далеко не всі

М’ясники розкрили, яке мʼясо не варто купувати в супермаркеті: знають далеко не всі

3 липня, 19:45Життя

Навіть хороший маринад не врятує: названо найгірше м'ясо для шашлику

Навіть хороший маринад не врятує: названо найгірше м'ясо для шашлику

27 червня, 03:28Життя

Як розпізнати зіпсований фарш за лічені секунди: на що звернути увагу в магазині

Як розпізнати зіпсований фарш за лічені секунди: на що звернути увагу в магазині

23 червня, 17:16Життя

М’ясо вийде м’яким і соковитим: що досвідчені кухарі додають перед смаженням

М’ясо вийде м’яким і соковитим: що досвідчені кухарі додають перед смаженням

2 червня, 17:26Лайфхаки

Українці масово "сіли" на один вид м'яса - що буде з цінами найближчим часом

Українці масово "сіли" на один вид м'яса - що буде з цінами найближчим часом

27 травня, 19:19Економіка

Ціни на хліб, овочі та яйця: Пендзин – про те, які продукти подорожчають влітку

Ціни на хліб, овочі та яйця: Пендзин – про те, які продукти подорожчають влітку

25 травня, 09:42Інтерв'ю

Більшість робить помилку: який трюк зробить шашлик справді соковитим і м'яким

Більшість робить помилку: який трюк зробить шашлик справді соковитим і м'яким

4 травня, 05:17Лайфхаки

Скільки насправді зберігається фарш у холодильнику: відповідь точно здивує

Скільки насправді зберігається фарш у холодильнику: відповідь точно здивує

1 травня, 13:30Лайфхаки

Як перевірити свіжість курячого філе ще біля вітрини: тест займе лічені секунди

Як перевірити свіжість курячого філе ще біля вітрини: тест займе лічені секунди

15 квітня, 12:10Лайфхаки

М'ясо чи цибуля - що краще смажити першим: шеф-кухар озвучив несподівану відповідь

М'ясо чи цибуля - що краще смажити першим: шеф-кухар озвучив несподівану відповідь

11 квітня, 12:32Лайфхаки

Великодній кошик "важчає": ціна на два базові продукти різко пішла вгору

Великодній кошик "важчає": ціна на два базові продукти різко пішла вгору

31 березня, 18:48Економіка

М’ясо більше не прилипне до сковорідки: кулінарний трюк, про який знають одиниці

М’ясо більше не прилипне до сковорідки: кулінарний трюк, про який знають одиниці

30 березня, 08:27Лайфхаки

Виявляється, зберігати м'ясо в пакетах не можна: як це робити правильно

Виявляється, зберігати м'ясо в пакетах не можна: як це робити правильно

27 березня, 23:01ЛайфхакиВідео

Ціни на м'ясо знизилися, але ненадовго: що буде у квітні

Ціни на м'ясо знизилися, але ненадовго: що буде у квітні

27 березня, 11:15Економіка

Як розморозити м'ясо за лічені хвилини: блогерка вразила лайфхаком

Як розморозити м'ясо за лічені хвилини: блогерка вразила лайфхаком

25 березня, 13:38Лайфхаки

Ідеальне м'ясо за лічені хвилини: як не пересушити куряче філе

Ідеальне м'ясо за лічені хвилини: як не пересушити куряче філе

18 березня, 19:09Рецепти

Ціни скоро підуть вгору: українцям назвали терміни подорожчання продуктів

Ціни скоро підуть вгору: українцям назвали терміни подорожчання продуктів

11 березня, 15:47Економіка

Продукти в Україні подорожчають слідом за бензином: Марчук – про ціни на молочку, яйця, хліб і овочі

Продукти в Україні подорожчають слідом за бензином: Марчук – про ціни на молочку, яйця, хліб і овочі

11 березня, 09:00Інтерв'ю

Ціни на три категорії продуктів різко підскочать - що і коли подорожчає

Ціни на три категорії продуктів різко підскочать - що і коли подорожчає

8 березня, 02:36Економіка

Шикарна страва на Великдень 2026: гості ахнуть від захвату

Шикарна страва на Великдень 2026: гості ахнуть від захвату

4 березня, 22:22РецептиВідео

Мінус 30 гривень на цінниках: в Україні подешевшали основні види м'яса

Мінус 30 гривень на цінниках: в Україні подешевшали основні види м'яса

4 березня, 20:07Економіка

Українцям розповіли, які частини м'яса смачніші та ще й дешевші за філе і вирізку

Українцям розповіли, які частини м'яса смачніші та ще й дешевші за філе і вирізку

20 лютого, 14:58Лайфхаки

Чому юдеї та мусульмани не їдять свинину: давнє табу, яке досі викликає суперечки

Чому юдеї та мусульмани не їдять свинину: давнє табу, яке досі викликає суперечки

17 лютого, 13:46Культура

Заморожене не означає вічне: скільки реально "живе" м’ясо після заморозки

Заморожене не означає вічне: скільки реально "живе" м’ясо після заморозки

17 лютого, 01:02ЖиттяВідео

Квадратні очі від цін: наскільки подорожчають продукти через відключення світла – прогноз Пендзина

Квадратні очі від цін: наскільки подорожчають продукти через відключення світла – прогноз Пендзина

30 січня, 13:57Інтерв'ю

М’ясо чи рослинна їжа: науковці з’ясували, який раціон продовжує життя

М’ясо чи рослинна їжа: науковці з’ясували, який раціон продовжує життя

13 січня, 19:56Життя

Головна перевірка перед покупкою: як швидко визначити якісне м’ясо

Головна перевірка перед покупкою: як швидко визначити якісне м’ясо

7 січня, 18:00ЛайфхакиВідео

Один вид м'яса стає делікатесом, інший - дешевшає: що буде з цінами у січні

Один вид м'яса стає делікатесом, інший - дешевшає: що буде з цінами у січні

1 січня, 16:32Україна

Ціни на продукти в Україні після Нового року: Марчук – про те, що і на скільки подорожчає у січні

Ціни на продукти в Україні після Нового року: Марчук – про те, що і на скільки подорожчає у січні

31 грудня 2025, 16:07Інтерв'ю

Скільки варити куряче філе: розкрито головний секрет приготування мʼяса

Скільки варити куряче філе: розкрито головний секрет приготування мʼяса

27 грудня 2025, 03:05Лайфхаки

Дешевше вже не буде: які продукти почнуть стрімко дорожчати з січня

Дешевше вже не буде: які продукти почнуть стрімко дорожчати з січня

24 грудня 2025, 10:04Україна

Продається дешевше на 20%: в Україні різко обвалилися ціни на один вид м'яса

Продається дешевше на 20%: в Україні різко обвалилися ціни на один вид м'яса

20 грудня 2025, 19:19Економіка

Як довго треба маринувати м'ясо: шеф-кухар дав неочікувану відповідь

Як довго треба маринувати м'ясо: шеф-кухар дав неочікувану відповідь

19 грудня 2025, 20:17Життя

Більше шкоди, ніж користі: які частини курки краще не їсти

Більше шкоди, ніж користі: які частини курки краще не їсти

17 грудня 2025, 14:32Життя

Мʼясо танутиме в роті: рецепт божественної буженини на Новий рік

Мʼясо танутиме в роті: рецепт божественної буженини на Новий рік

14 грудня 2025, 15:33Рецепти

Ціни знизилися одразу на 20%: в Україні несподівано подешевшав один вид м'яса

Ціни знизилися одразу на 20%: в Україні несподівано подешевшав один вид м'яса

10 грудня 2025, 18:59Економіка

Скоро в Україні подорожчають основні види м'яса: на скільки виросте ціна

Скоро в Україні подорожчають основні види м'яса: на скільки виросте ціна

28 листопада 2025, 21:47Економіка

Одна помилка і бактерії усюди: що не варто робити перед приготуванням їжі

Одна помилка і бактерії усюди: що не варто робити перед приготуванням їжі

24 листопада 2025, 20:07Життя

Мити сире м’ясо перед приготуванням вкрай небезпечно: названо неочевидні ризики

Мити сире м’ясо перед приготуванням вкрай небезпечно: названо неочевидні ризики

17 листопада 2025, 04:34Життя

Ціни на ключовий продукт перед святами підскочать: що подорожчає на 5-7%

Ціни на ключовий продукт перед святами підскочать: що подорожчає на 5-7%

13 листопада 2025, 11:12Україна

Ціни на продукти в грудні злетять вгору: Марчук – про новий удар по гаманцях українців

Ціни на продукти в грудні злетять вгору: Марчук – про новий удар по гаманцях українців

13 листопада 2025, 09:00Інтерв'ю

Є час скупитися дешевше: експерт попередив про здорожчання ключових продуктів

Є час скупитися дешевше: експерт попередив про здорожчання ключових продуктів

12 листопада 2025, 12:40Економіка

Ціни на хліб, м’ясо та овочі: Пендзин – про те, на скільки подорожчають продукти до нового року

Ціни на хліб, м’ясо та овочі: Пендзин – про те, на скільки подорожчають продукти до нового року

12 листопада 2025, 09:00Інтерв'ю

краще по темі м'ясо

Чому не можна мити м'ясо перед приготуванням: кухар вразив правдою

Чому не можна мити м'ясо перед приготуванням: кухар вразив правдою 7 липня, 05:23 Життя

Як розморозити м'ясо за лічені хвилини: блогерка вразила лайфхаком

Як розморозити м'ясо за лічені хвилини: блогерка вразила лайфхаком 25 березня, 13:38 Лайфхаки

Шикарна страва на Великдень 2026: гості ахнуть від захвату

Шикарна страва на Великдень 2026: гості ахнуть від захвату 4 березня, 22:22 Рецепти

Квадратні очі від цін: наскільки подорожчають продукти через відключення світла – прогноз Пендзина

Квадратні очі від цін: наскільки подорожчають продукти через відключення... 30 січня, 13:57 Інтерв'ю

Головна перевірка перед покупкою: як швидко визначити якісне м’ясо

Головна перевірка перед покупкою: як швидко визначити якісне м’ясо 7 січня, 18:00 Лайфхаки

Мʼясо танутиме в роті: рецепт божественної буженини на Новий рік

Мʼясо танутиме в роті: рецепт божественної буженини на Новий рік 14 грудня 2025, 15:33 Рецепти

Ми використовуемо cookies

Прийняти