Найсмачніший і ніжний пиріг з полуницею за секретним рецептом: дуже простий рецепт

Сезон полуниці в Україні вже давно стартував. Пропонуємо вам побалувати своїх близьких смачним пирогом, який точно оцінять.

Якщо немає часу готувати пісочне тісто, можна купити дріжджове в магазині. Але смак полуничного пирога буде інший.

Сир бажано купувати домашній, тоді полуниця збереже свою свіжість.

Пиріг з полуницею - рецепт

Вам потрібно:

• Полуниця - 200 гр
• Сир - 300 гр
• Сметана - 3 столові ложки
• Крохмаль - 1,5 чайні ложки
• Яйце - 1 шт
• Борошно - 1 склянка
• Цукор - 1 склянка
• Вершкове масло - 100 гр
• Розпушувач - 1 пакетик

Полуницю добре помити, відрізати попки, розрізати навпіл та дати просохнути.

Цукор змішати з вершковим маслом, додаємо просіяне борошно з розпушувачем і робимо пісочну крихту для пирога з полуницею.

У форму для пирога викладаємо пергаментний папір та половину пісочного тіста, ложкою формуємо бортики.

Сирну начинку робити дуже просто.

Змішуємо сир з яйцем, сметаною та цукром, все перемішуємо блендером.

Виливаємо сирну масу до тіста та розподіляємо акуратно. Викладаємо наверх полуницю та посипаємо залишками пісочної крихти.

Розігріти духовку до 180 градусів та випікати полуничний пиріг 40 хвилин.

Читайте також:

• Найсмачніші і хрусткі гарячі рулетики з лаваша: дуже простий рецепт
• Чудово смачні томатні оладки за 10 хвилин: простий рецепт
• Найсмачніші малосольні огірки за 5 хвилин: ідеальний рецепт для кожної господині

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред