Потрясний рецепт закуски: неможливо смачні коржі з 2 інгредієнтів

Літо закінчується і час насолодитися останніми кабачками. Сьогодні розповімо дивовижний рецепт коржів в поєднанні кабачків і картоплі.

Такі коржі дуже схожі на хачапурі, але смак абсолютно новий.

Готувати коржі настільки просто, що рецепт сподобається будь-якій господині.

Вам також може бути цікаво: Ніхто не здогадається, що за смакота на столі: рецепт знаменитого десерту з лаваша.

Коржі з картоплі і кабачків - рецепт

Вам потрібно:

• Картопля - 1 шт
• Кабачки - 2 шт
• Борошно - 200 гр
• Сіль, перець - за смаком
• Молоко - 300 мл
• Яйця - 2 шт
• Олія

Кабачки і картоплю помити. Якщо кабачки старі, зрізати шкіру і натерти на крупній тертці.

Картоплю натерти на дрібній тертці.

З'єднати кабачки і картоплю, трохи посолити і залишити на 5 хвилин. Далі руками віджати наші кабачки і картоплю, щоб пішла вся рідина.

Окремо в миску влити тепле молоко, додати 2 яйця, і добре перемішати.

Додаємо борошно порціями і замішуємо рідке тісто.

Додаємо в тісто кабачки і картоплю. Посолити, додати рубану зелень і 1 столову ложку олії.

Добре перемішати тісто на коржі з кабачків.

Розігріти сковороду, змастити олією і виливаємо тісто на сковороду.

Рекомендуємо:

Спробуйте таку смакоту: бездоганний і найніжніший рецепт котлет без м'яса

Обсмажуємо коржі з двох сторін до золотистого кольору.

Подаємо коржі з кабачків і картоплі зі сметаною або вершковим сиром.

Читайте також:

• Від такої закуски всі в захваті: найшвидший рецепт пирога в світі
• Найсмачніша закуска з СРСР: просто бездоганний рецепт за 5 хвилин
• Духовка більше не потрібна: унікально смачний рецепт десерту до чаю

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред