Якщо у вас відключили світло і гості на порозі, а приготувати нічого не встигли, то цей рецепт точно для вас.
Смачний заливний пиріг на сковороді готувати настільки просто, що від нього в захваті всі.
Ситна закуска без клопот на сковороді.
Заливний пиріг на сковороді - рецепт
Вам потрібно:
- Борошно - 4 столових ложки
- Розпушувач - половина чайної ложки
- Сметана - 2 столових ложки
- Майонез - 2 столових ложки
- Яйця - 2 шт
- Відварені яйця - 1 шт
- Сир - 100 гр
- Тунець - 1 банка
- Сіль, зелень
2 столових ложки сметани і 2 столових ложки майонезу змішати, додати трохи солі і 2 яйця.
Перемішуємо яйця, сметану, майонез до однорідного стану.
Додати 3 столових ложки борошна та відразу розпушувач тіста, перемішати. Далі в тісто ввести ще 1 столову ложку.
Обов'язково потрібно дивитися на консистенцію тіста. Якщо додати занадто багато борошна, пиріг не вийде.
Тісто на заливний пиріг на сковороді має бути рідким.
Тунець або м'ясну консерву подрібнити виделкою.
Почистити відварене яйце, дрібно його порізати або натерти на тертці.
Змішати яйця, тунець і дрібно порізану зелень.
Сковороду розігріти, додати трохи олії і влити тісто.
Викласти на тісто начинку та накрити обов'язково кришкою.
Готувати пиріг під кришкою 10 хвилин.
В цей час натерти сир, можна використовувати моцарелу. Через 10 хвилин посипати заливний пиріг сиром, накрити кришкою і готувати ще 5 хвилин.
Смачна закуска на стіл готова.
Дивіться відео, як готувати заливний пиріг на сковороді:
Читайте також:
- Смакота неймовірна: давно забутий рецепт 60-х років, який обожнювали готувати в серпні
- Він просто чудовий: салат за 5 хвилин, для якого не потрібно нічого варити-рецепт
- Делікатесний салат з буряка, від якого відірватися нереально: унікальний рецепт
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред