Геніальний рецепт "сирої" аджики на зиму, від якої всі мліють - готується миттєво

Відмінний рецепт аджики, яку господині ще називають "сирою", зможе посісти особливе місце в переліку заготовок на зиму, адже готується вона моментально, а на смак виходить просто бомбічною.

Вам може бути цікаво: Секретний рецепт тієї самої легендарної одеської ікри "з синеньких" - просто бомба

Сира аджика - рецепт

Інгредієнти на 4 кг помідорів:

• Болгарський перець 1 кг
• Корінь хрону 500 г
• Часник 300 г
• Перець гострий 6 шт.
• Цукор 2 склянки
• Оцет 2 склянки
• Сіль 1 склянка

У блендері або ж у м'ясорубці подрібніть помідори, очищений корінь хрону, часник, гострий перець і болгарський перець.

Всипте до овочів сіль, цукор, оцет і добре перемішайте.

Розлийте аджику по банках і закрийте капроновими кришками.

Відразу ж поставте банки в темне прохолодне місце.

Смачного!!!

Дивіться відео, як готувати сиру аджику:

Вас може зацікавити:

• Ідеальний овочевий салат "Асорті": будете всю зиму радіти - швидкий рецепт
• Рецепт часнику на зиму - гості будуть стояти в черзі за рецептом
• Як свіжа за смаком: дивовижний рецепт дині на зиму - без стерилізації

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред