Час приготування: 15 хв
Час на підготовку: 15 хв
Порції 8 порції
Кухня Інтернаціональна
Сезон консервування в самому розпалі і багато господинь ламають собі голову, щоб такого цікавого приготувати на зиму. Пропонуємо вам рецепт овочевого асорті, до речі, овочі можете додавати на свій смак, наприклад, кабачки, баклажани або ж цвітну капусту.
Вам може бути цікаво: Швидше, ніж приготувати яєчню: дивовижний рецепт ледачих чебуреків на раз-два
Салат на зиму "Мікс овочів" - рецепт
Інгредієнти:
- огірки 2 кг
- солодкий перець 5-6 шт.
- цибуля 4-5 шт.
- печериці 1 кг
Солона вода:
- вода 10 склянок
- сіль 1 склянка
Маринад:
- вода 3 склянки
- цукор 1-1,5 склянки
- оцет 9% - 1,5 склянки
- лавровий лист
Солодкий перець і цибулю наріжте на великі шматки. Огірки та печериці потрібно вибрати маленького розміру.
Змішайте 10 склянок води і склянку солі, відправте туди підготовлені овочі на 2 години.
Розкладаємо овочі по банках.
Для маринаду змішайте всі необхідні інгредієнти і доведіть до кипіння.
Заливаємо гарячим маринадом овочі, накриваємо банки кришками і стерилізуємо 15 хвилин.
Закатайте банки й закутайте до повного охолодження. Смачного!!!
Дивіться відео, як приготувати овочевий салат на зиму:
Хто така danilchenko_77?
danilchenko_77 - популярний український кулінарний блогер у соцмережі Instagram, новачок у світі кулінарного блогу. Авторка блогу регулярно публікує ексклюзивні рецепти вишуканих страв. На danilchenko_77 підписані понад 120 тисяч користувачів соцмережі.
Вас може зацікавити:
- Неймовірно повітряні пиріжки, як із бабусиної книги рецептів - швидкий рецепт
- Беремо 300 г кисломолочного сиру та готуємо гору смачнючих пампухів - суперський рецепт
- Найсоковитіший і найніжніший: рецепт курячого шашлику, від якого неможливо відірватися
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред в Google News
