Кожна господиня знає, що стерелізація банок перед закручуванням - важливий процес. Щоб заготовки не зіпсувалися і не здулися, потрібно дотримуватися всіх рекомендацій і правил. Нерідко виникає питання, як стерилізувати скляні банки в електричній духовці. Ми розповімо про простий спосіб.
Автор YouTube-каналу Recipes from Elena Dragan показала стерилізацію банок у духовці та покроково описала весь процес, який потрібно знати господиням.
Як правильно стерилізувати порожні банки в духовці
Добре промийте банки
Візьміть мийний засіб і під теплою проточною водою промийте банки з губкою або ганчіркою. Після цього ретельно їх вимийте з мийним засобом.
Поставте банку до духовки
На деко налийте 200 мл води. Мокрі банки поставте на решітку в холодну духовку дном догори.
Можна покласти туди і кришки, якщо є місце. Тільки кришки в обов'язковому порядку мають бути без гумок.
Між банками має залишатися відстань.
Вмикаємо духовку і стерилізуємо банки
Духовку потрібно увімкнути на 120-130 С або 250 F на 17 хвилин.
Даємо банкам охолонути, після чого дістаємо їх із духовки
За 17 хвилин вимкніть духовку і дайте банкам охолонути. Після цього їх можна дістати.
Хто вигадав консервувати продукти?
Винахідником консервації продуктів вважають французького кондитера Ніколя Аппера, ідея якого припала на 1804 рік. Перші консерви стали робити за часів наполеонівських воєн. За свій винахід Аппер отримав нагороду від Наполеона, пише Вікіпедія.
Дивіться відео, як стерилізувати банки в духовці:
Інші новини:
- Особливо бляшані: чому не можна ставити відкриті банки в холодильник
- Як легко відкрити консервну банку без відкривачки: 7 способів на будь-який випадок
- Як стерилізувати банки десятками і без пари: Клопотенко поділився секретом
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Facebook
