Сезон кавунів вже почався, але не всі знають, як правильно його їсти.
Нутриціолог Марія Розанова попередила про небезпеку вживання кавунів разом з насінням.
За словами фахівця, небажання очищати м'якоть від кісточок може привести до розладу травлення.
"Якщо випадково проковтнути кілька насіння, то нічого страшного не станеться, але у великих кількостях вони можуть стати причиною засмічення травного тракту і розвитку деяких патологій", — говорить вона.
Крім того, за її словами, ряду категорій людей категорично заборонено ковтати насіння від кавуна.
Перш за все це поширюється на дітей у віці до трьох років, вагітних жінок і людей з певним захворюваннями.
Вона зазначила, що для найбільш вразливої категорії людей це може закінчиться плачевно.
читайте такожВся справа в плямах: як вибрати кавун і чи варто купувати ранні ягоди
"У кавунових насінні міститься амінокислота цитрулін, яка розпадається в організмі людини з вивільненням аміаку. Для здорових людей в цьому немає нічого страшного, але при наявності деяких захворювань сечовидільної системи і при розвитку цитрулінемії здоров'ю може бути завдано істотної шкоди", — пояснила Розанова.
Як повідомляв Главред, дієтолог Олена Кален розповіла, що найкращий сезон для покупки баштанних культур — це серпень. А якщо купити кавун або диню, наприклад, в липні, то можна замість користі отримати проблеми зі здоров'ям.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Facebook
