![млинець млинець](https://images.glavred.info/2022_01/thumb_files/400x0/1642929834-3631.jpg?r=318926)
Зовсім скоро настане одне з улюблених свят українців - Масляна 2022. Це час веселощів та приготування різних млинців з начинкою.
Кожна господиня намагається здивувати рідних та близьких смачними млинцями. Ми розповімо дивовижний рецепт картопляних млинців на Масляну.
Цей простий рецепт здивує вас.
Картопляні млинці на Масляну - рецепт
Вам потрібно:
- Картопля - 8 середніх штук
- Яйця - 2 штуки
- Сир - 200 грам
- Борошно або панірувальні сухарі
- Сіль
Картоплю добре помити та відварити 20 хвилин в мундирі. Очистити та натерти, бажано на крупній тертці.
Яйця збити з сіллю і додати до картоплі. За бажанням додати 1 ложку борошна.
Починаємо замішувати тісто. Як тільки тісто на картопляні млинці сформувалося, потрібно розкачати до 1 см млинець, та зробити круглим.
Розігріти сковороду, налити трохи олії.
Посипати картопляний млинець панірувальними сухарями та викласти на сковороду.
В цей час натираємо на крупній тертці твердий сир, або на дрібній тертці Пармезан.
Посипаємо картопляний млинець сиром, та смажимо під кришкою 5 хвилин з двох сторін.
Читайте також:
- Смачний пишний омлет на сніданок: готувати всього 5 хвилин
- Найсмачніший м'ясний пиріг з лаваша: готувати дуже просто і швидко
- Найсмачніші сирні коржі на швидку руку: готувати всього 10 хвилин
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред