Літо - час корисних овочів, ягід і фруктів. Наші бабусі завжди намагалися приготувати корисні заготовки та консервацію на зиму, щоб зберегти здоров'я і смак літа.
Рецептів варення з малини дуже багато. Ми пропонуємо дізнатися неймовірно смачний і дуже гідний рецепт джему з малини, який готували наші бабусі.
Такий рецепт ще можна назвати густе варення з малини.
Варення з малини - рецепт
Вам потрібно:
- Малина - 1,5 кг
- Цукор - 2 кг
З такої кількості малини виходить 5-6 банок малинового варення.
Малину помити та почистити від листочків та бруду.
Висипати всю малину в каструлю та засипати ягоди цукром.
Каструлю з малиною поставити в холодильник на ніч.
Вранці дістаємо малину, ставимо на маленький вогонь та даємо прокипіти 20 хвилин.
Додати половинку чайної ложки лимонного соку, перемішати та зняти піну.
У чисті банки перекласти готове варення з малини та закатати.
Відправити все в прохолодне місце.
Якщо не хочете чекати добу, коли малина пустить весь сік, можна засипати її цукром та відразу поставити на плиту. Тоді вийти не густе варення, а справжній малиновий джем.
Джем з малини і агрусу - рецепт з відео
Читайте також:
- Найсмачніші домашні біляші з секретним інгредієнтом: простий рецепт за 15 хвилин
- Найкорисніше і унікальне варення з м'яти на зиму з 3 інгредієнтів: простий рецепт
- Найсмачніші і хрусткі мариновані огірки на зиму: неймовірно простий рецепт
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Facebook
