StarsМода та красаГороскопРецептиПрикметиЗдоров'яПривітанняКіно та серіалиШоуЛайфхакиСонникСвята

Найсмачніші і хрусткі мариновані огірки на зиму: неймовірно простий рецепт

Мариновані огірки на зиму за секретним рецептом наших бабусь.

огірки на зиму, мариновані огірки рецепт
Мариновані огірки рецепт / pixabay

Липень - час робити смачні та корисні заготовки на зиму. Господині обов'язково закривають огірки і помідори. Цей неймовірно простий рецепт на зиму зробить ваші огірки хрусткими та чудово смачними.

Огірки на зиму за таким рецептом готували ще наші бабусі.

У такий рецепт можна додати кетчуп, але тоді ви не досягнете бажаного хрусту огірочків.

Радимо додати в огірки на зиму трохи листя вишні та смородини.

Перед приготуванням мариновані огірки варто замочити на 3 години.

Хрусткі мариновані огірки на зиму - рецепт

Вам потрібно:

  • Огірки - 3 кг
  • Перець - 10 горошків
  • Часник - 5 зубчиків
  • Оцет - 5 столових ложок
  • Листя вишні, смородини
  • Лавровий лист - 2 шт
  • Вода
  • Сіль - 1 столова ложка
  • Цукор - 3 столові ложки
  • Кріп

Як тільки огірки пролежали в холодній воді більше 3 годин, потрібно їх добре вимити та відрізати кінчики у огірочків.

У готову чисту банку викласти кріп, часник, перець горошком.

Далі відправляємо добре вимиті листя смородини та вишні, лавровий лист.

У банку відправляємо огірки та робимо маринад.

У каструлю наливаємо 5 склянок по 250 мл води, додаємо сіль, цукор. Як тільки вода закипить, вливаємо оцет та добре перемішуємо.

Включити духовку для стерилізації банок.

Заливаємо мариновані огірки на зиму маринадом, ставимо банки в духовку на 15 хвилин.

Закриваємо мариновані огірки та залишаємо в темному місці до повного охолодження банок.

Читайте також:

Реклама
Підтримайте Главред

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Ми використовуемо cookies
Прийняти