Як правильно варити пельмені і чому не можна виливати воду після: 5 правил для господинь

Кожен з нас любить їсти пельмені. Універсальне блюдо, яке завжди під рукою. Щоб пельмені були смачними, є кілька способів правільного приготування.

Скільки часу і як правильно варити пельмені, щоб вони не розварилися, а вийшли соковитими і смачними та чому не можна виливати воду після варіння пельменів.

Як правильно варити пельмені

Незважаючи на кількість пельменів їх варять завжди у великій каструлі.

Скільки має бути води для приготування пельменів? Багато господинь навіть не замислюються. Правильне приготування пельменів має бути не більше ¾ каструлею.

Солити воду на пельмені потрібно перед тим, як кинути їх у воду.

Перемішувати пельмені потрібно один раз, відразу після того, як їх кинули в воду.

У бульйон додати лавровий лист та перець горошком. Варити пельмені не більше 7 хвилин.

Куди діти воду після пельменів

Якщо ви готуєте домашні пельмені, то не виливайте бульйон. З нього можна приготувати смачний суп або відварити м'ясо.

Також у воді після пельменів можна варити макарони. Вони виходять дуже смачні та з приємним запахом.

Читайте також:

• Найсмачніша і хрустка закуска з багета в яку закохуються з першого шматочка
• Смачний рецепт з лаваша: готуємо неймовірно ніжний вечерю за кілька хвилин
• Найсмачніші деруни з цибулею і хрусткою скоринкою: неймовірно простий рецепт

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред