Салат із креветками і помідорами чері: швидкий рецепт із незвичайною заправкою

Про що ви дізнаєтесь:

• Які інгредієнти потрібні для салату з креветками
• Як приготувати ніжний соус із пармезаном і часником
• Як зробити швидку страву для вечері або свята

Коли хочеться приготувати щось смачне, але немає часу довго стояти біля плити, на допомогу приходять прості рецепти. Салати з морепродуктами - один із варіантів легкої страви, для якої не потрібні складні кулінарні навички. Главред розповість більш детально.

Українська кулінарна блогерка Лілія на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом салату з креветками, моцарелою та помідорами чері. Особливого смаку страві додає соус на основі грецького йогурту, майонезу, пармезану та часнику. На приготування знадобиться близько 10 хвилин.

Рекомендуємо:

Гості проситимуть добавки: рецепт святкового салату з куркою та печерицями

Інгредієнти для салату з креветками

Для приготування знадобляться:

• половина качана салату айсберг;

• 100 г помідорів чері;
• 250 г варених креветок;
• 125 г моцарели.

Як приготувати соус

Для заправки салату потрібно підготувати:

• 100 г грецького йогурту;

• 2 столові ложки майонезу;
• 1 чайну ложку лагідної гірчиці;
• 2 столові ложки тертого пармезану;
• 1 зубчик часнику;
• сіль за смаком.

Відео з рецептом салату можна переглянути тут:

Покрокове приготування салату

Спочатку наріжте салат айсберг невеликими шматочками, а помідори чері розріжте навпіл. Перекладіть овочі в глибоку миску.

Додайте варені креветки та моцарелу, попередньо розірвавши її на невеликі шматочки. Якщо креветки заморожені, їх потрібно заздалегідь розморозити.

Окремо приготуйте заправку. Змішайте грецький йогурт із майонезом і лагідною гірчицею. Додайте тертий пармезан, подрібнений часник і сіль. Перемішайте до однорідної консистенції.

Полийте салат готовим соусом і ретельно перемішайте, щоб заправка рівномірно розподілилася між усіма інгредієнтами.

Салат із креветками, моцарелою та свіжими овочами готовий до подачі. Він підійде для легкої вечері, швидкого перекусу або святкового столу.

Читайте також:

• Ідеальне картопляне пюре: як досягти ніжності та насиченого смаку
• Смажена риба не вбиратиме зайвої олії: іспанський трюк для хрусткої скоринки
• "Оселедець під шубою" здивує новою подачею: новорічний рецепт став трендом

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред