Найсмачніші Цибуляники з хрусткою скоринкою: дуже простий рецепт

А ви знали, що в Україні є свій рецепт хрустких дерунів. Наші бабусі їх називають Цибуляники.

Цей неймовірно простий рецепт, можливо вже й забули.

Пропонуємо вам приготувати ніжні оладки з цибулі, які полюблять всі у вашому домі.

Цибуляники - рецепт

Вам потрібно:

• Цибуля - 5 штуки великих
• Яйця - 1 штука
• Борошно
• Сода - половина чайної ложки
• Оцет
• Зелень
• Сметана
• Сіль, перець

Цибулю натерти на крупній тертці або в блендері.

Соду погасити оцтом і додати до цибулі.

Збити яйце, просіяти борошно та порціями додавати до цибулі, все добре вимішуючи відразу.

Сковорідку потрібно брати з товстим дном і добре розігріти.

Столовою ложкою викладаємо цибулеві оладки та обсмажуємо з двох сторін до золотистої та хрусткої скоринки.

Щоб масло трохи стекло, попередньо викладаємо оладки на паперовий рушник.

Поки цибуляники смажилися, ми 3 столові ложки сметани змішуємо з сіллю та перцем, додати подрібнений кріп та петрушку.

Цибулеві деруни подавати з соусом гарячими.

Читайте також:

• Найсмачніша і соковита курка в лаваші: дивовижно простий рецепт
• Найсмачніша і хрустка закуска з багета в яку закохуються з першого шматочка
• Смачний рецепт з лаваша: готуємо неймовірно ніжну вечерю за кілька хвилин

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред