Ідеальне поєднання: рецепт дуже смачного салату з печінкою

Пропонуємо рецепт бюджетного, простого і дуже смачного салату з печінкою, який вражає легкістю приготування. Таку страву легко можна подавати і на святковий стіл.

До речі, у цей салат можна ще додати часник для пікантності, повідомляє Главред з посиланням на olga_riabenko.

Салат з печінкою - рецепт

Інгредієнти:

• Куряча печінка - 400 г;
• Цибуля – 2 шт.;
• Морква – 1 шт.;
• Мариновані огірки – 4 шт.;
• Сіль, перець – за смаком;
• Рослинна олія – для смаження

Заправка:

• Сметана – 2 ст. л.;
• Майонез – 2 ст. л.;
• Гірчиця в зернах – 1 ст. л.

Печінку очистіть і відваріть до готовності приблизно 20 хвилин.

Остудіть і наріжте соломкою або ж на маленькі шматочки.

Цибулю наріжте півкільцями, а моркву натріть на крупній тертці. Обсмажте овочі на олії до м'якості.

Огірки наріжте соломкою, змішайте всі підготовлені інгредієнти.

Змішайте сметану, майонез, гірчицю, сіль, перець і заправте салат.

Смачного!

Дивіться відео, як готувати салат з печінкою:

Вас може зацікавити:

• Після першої ложки не відірватися: шикарний салат "Червона Шапочка"
• Ідеальне м'ясо за лічені хвилини: як не пересушити куряче філе
• Закуска з буряка, яку їстимуть усі: рецепт шикарної страви на Великдень

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред