Ви дізнаєтесь:
- Як швидко наточити тертку
- Які підручні засоби працюють найкраще
- Як продовжити термін служби тертки
Кухонна тертка - один із найчастіше вживаних інструментів на кухні, але саме вона найшвидше втрачає ефективність. Коли леза затуплюються, замість рівних смужок сиру чи овочів господарі отримують водянисту кашу.
Продукти не натираються, а буквально розчавлюються, що псує і вигляд, і смак страви. Утім, повернути тертці гостроту можна без спеціальних інструментів - достатньо того, що є під рукою, пише ТСН.
Фольга та сіль: експрес-метод для механічного заточування
Кулінари називають цей спосіб одним із найефективніших. Потрібно лише скласти харчову фольгу у кілька шарів, сформувавши щільний квадрат, та щедро посипати його крупною сіллю. Далі терткою проводять по поверхні так само, як під час натирання овочів.
Жорсткість фольги у поєднанні з абразивністю солі швидко знімає мікроналіт і відновлює гострі краї отворів. Уже через кілька хвилин інструмент працює помітно краще.
Сода - м’який, але дієвий абразив
Якщо фольги немає, виручить звичайна харчова сода. Її наносять на вологу губку та ретельно протирають металеву поверхню з обох боків. Сода добре справляється з жировим нальотом, який часто й стає причиною "тупості" лез.
Після очищення тертку потрібно промити гарячою водою та обов’язково висушити, щоб уникнути корозії.
Професійний лайфхак: керамічна чашка як точильний камінь
Досвідчені кухарі нерідко використовують дно керамічної чашки - його неглазурований шорсткий край працює як дрібнозернистий точильний камінь. Достатньо кілька разів провести ним уздовж рядів лез, щоб повернути їм рівність і гостроту.
Регулярний догляд економить гроші
Фахівці радять проводити таку профілактику приблизно раз на місяць. Це дозволяє не лише продовжити термін служби кухонного приладдя, а й зробити процес приготування страв швидшим, акуратнішим і значно приємнішим.
Вас може зацікавити:
- Навіщо виносити подушки і ковдри на вулицю в березні: простий лайфхак здивував багатьох
- Як повернути блиск раковинам і кранам: неочікуваний засіб, що працює безвідмовно
- Хитрий лайфхак сантехніків розкритий: засмічення зникне в одну мить
Про джерело: ТСН
ТСН (Телевізійна Служба Новин) — щоденна інформаційна телепрограма новин каналу "1+1" виробництва "1+1 Media". ТСН є однією з найпопулярніших програм новин в Україні. У грудні 2012 року програма встановила абсолютний рекорд, здобувши частку аудиторії 31,5 %. Це означає, що майже третина глядачів в Україні дивилася випуски ТСН, пише Вікіпедія.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Facebook
