Гострі ножі - запорука успішного готування страв, але з часом навіть найкраща заточка діє не так довго, як цього хотілося б. Існує простий лайфхак, який допоможе відновити гостроту ваших ножів і зробити їх такими ж гострими, як нові.
До речі, раніше ми розповідали, як заточити ніж в домашніх умовах. З правильним доглядом і навичками заточування ваші ножі завжди будуть залишатися надійними і гострими.
Цей секретний метод був знайдений у старих домашніх книгах. Він не так широко відомий сьогодні, але завдяки йому ваші старі і тупі ножі зможуть знайти друге життя.
Допоможе звичайна сіль
Наступного разу, коли ви заточите ніж на точильному камені, помістіть його в соляний розчин. Для приготування розчину змішайте 1 літр води з 1-2 ложками солі. Залиште ножі в цьому розчині на 15-30 хвилин.
Цього часу буде достатньо, щоб поліпшити роботу точильного каменю. В результаті ваші ножі будуть заточені швидше і краще. Однак не перестарайтеся і не тримайте ножі в солоній воді занадто довго, щоб уникнути корозії металу.
Дотримуючись цього простого лайфхаку, ви зможете повернути ножам їх гостроту, і вам більше не доведеться боротися з тупими інструментами на кухні.
Вам може бути цікаво:
- Хитрість з СРСР: навіщо додавати сіль в соняшникову олію
- Заощадите тисячі: чоловік показав, як прибрати подряпини на авто
- Чим відмити емальовану каструлю, яку вже хочеться викинути
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред на YouTube
