Багато хто любить, щоб часник був свіжим і ароматним. Завжди хочеться, щоб він добре зберігався і не втрачав своїх корисних властивостей. Тому господині часто цікавляться питанням, як зберегти очищений часник у домашніх умовах. Ми розповімо про дві прості поради для всіх господарок.
Авторка YouTube-каналу Vitae Viktoria показала способи тривалого зберігання часнику, розповіла про їхні особливості. Такі поради можуть стати в пригоді.
Як зберігати часник у домашніх умовах на зиму
Зберігання часнику зубчиками в морозилці
Чистимо часник і зрізаємо темні точки, щоб він не зів'яв. Кладемо їх у кульок і відправляємо до морозилки.
Найкраще, якщо це буде зіп-пакет, так званий пакет, що сам закривається, з пластмасовим замком. Дуже важливо випустити повітря перед тим, як класти пакет із часником у морозилку.
Зберігання часнику на зиму в подрібненому вигляді
Спочатку часник потрібно натерти на тертці або подрібнити в блендері, а потім відправити до морозилки.
Далі кладемо його в зіп-пакет, випускаємо повітря і розподіляємо часник по всьому об'єму пакета.
Треба, щоб вийшов прямокутник. Для зручності лінійкою малюємо решітку на цьому прямокутнику - у підсумку це буде виглядати як велика шоколадка. Такий спосіб дуже зручний, бо можна буде відламувати по шматочку і додавати до страв.
Навіщо заморожувати часник на зиму?
Заморожувати часник на зиму - гарна практика. Його можна додавати в різні страви. Якщо часник правильно зберігати, він також буде ароматним і корисним, як і свіжий.
Дивіться відео, як зберігати часник на зиму смачним і ароматним:
Інші новини:
- Шеф-кухарі подрібнюють часник лише так: ніж і часникодавка не потрібні
- Цибуля та часник будуть свіжими протягом трьох місяців: геніальний лайфхак
- Чи можна їсти зубчик часнику щодня: несподіваний вплив на організм
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред на YouTube
