Як правильно заварювати чай: експерт назвав поширені помилки, які псують напій

Чай — це один із найпопулярніших напоїв у світі, який має багату історію, культурне значення та неймовірну різноманітність видів і смаків. Від тонкого аромату зеленого чаю до глибокого і насиченого смаку чорного чаю, цей напій завжди приваблює своєю здатністю надати затишку, тепла і спокою. Проте, за словами професійного дегустатора чаю, більшість заварює його неправильно.

Вас також може зацікавити матеріал Главреду: Напій вийде гірким: експерти назвали найбільшу помилку під час заварювання чаю.

Чайний експерт Джейк Макмаллон поділився дуже конкретним прийомом, щоб приготувати ідеальний напій. Одна з відомих порад, яку дав чоловік, — накривати чай, поки він настоюється, пише Mirror.

"Так ви збережете більше тепла та підтримаєте постійну температуру, що дозволить чайному листю вивільняти смак", - пояснив професійний дегустатор чаю.

Експерти сходяться на думці, що для того, щоб отримати від чаю ще більше смаку, під час процесу замочування чайний пакетик слід обережно перемішувати. Щодо того, як довго ви повинні замочувати чайний пакетик, це залежить від того, наскільки міцний чай ви хочете. Чорний чай Джейк рекомендує замочувати чотири хвилини для ідеального смаку.

Температура води має величезне значення для чаю. Оптимальна температура для ідеального напою зазвичай становить 95-98 градусів, каже експерт.

Рекомендуємо:

Чому хитрі узбеки п'ють гарячий чай у спеку

Молоко також є досить суперечливою темою з нескінченними різними думками щодо того, який тип і скільки додавати правильно. За словами Джейка, як цільне, так і напівзнежирене молоко є хорошими варіантами, оскільки вони додадуть "вершкової нотки вашому чаю, роблячи його м’яким і насиченим".

Для чаю тип посудини, з якої ви його п’єте, має вирішальне значення.

"Вибір правильного типу чашки, яка буде проводити тепло та ефективно його зберігати, не впливаючи на смак, є ключовою частиною приготування смачного чаю. Скло та порцеляна — гладкі, непористі та бездоганні. Вони не впливають на смак вашого напою", - додав чайний експерт.

Товстіші чашки довше зберігають тепло, тоді як тонші, делікатніші чашки швидше втрачають тепло. Нагрівання вашої чашки приблизно до тієї ж температури, що й чай перед вживанням, покращить ваш напій.

Читайте також:

• Експерт розповіла, чому потрібно додавати сіль до чаю: результат вас вразить
• Як швидко охолодити чай: чоловік у ТікТок показав цікавий трюк
• Чому не можна пити гарячий чай: причина, яка багатьох ошелешить

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред