Господиням на замітку: як легко "відклеїти" пергамент від випічки

Ситуація, коли пергаментний папір прилип до випічки, знайома багатьом. Це може стати справжнім випробуванням, але не варто впадати в паніку. Якщо діяти обдумано, ви зможете врятувати свою страву та насолодитися її смаком.

По-перше, якщо ваша випічка прикріпилася до пергаменту, не поспішайте віддирати його, пошкоджуючи сам виріб. Навіть якщо ви готували страву для святкового столу, не хвилюйтеся: смак вашої випічки не постраждає.

Один з найефективніших способів вирішення цієї проблеми — злегка зволожити пергамент, поділилася користувачка TikTok із ніком @sweettouchdesign33. Для цього перенесіть випічку з пергаментом на зволожений рушник. Зачекайте кілька хвилин, поки волога не просякне папір.

Завдяки цьому пергамент легко відійде і ви зможете його прибрати, не залишаючи слідів на випічці. Цей спосіб особливо добре працює для виробів з дріжджового тіста.

Дивіться відео, як легко відірвати пергамент від випічки:

Рекомендуємо:

Чому духовка не пропікає середину - один лайфхак врятує вашу випічку

Якщо ви випікали страву з листкового тіста, варто діяти дещо інакше. Найкраще залишити випічку в духовці ще на 10-15 хвилин після того, як вона буде готова. Це дозволить їй охолонути природним чином. Коли ваша випічка трохи охолоне, пергамент з легкістю відділиться.

Вас також може зацікавити:

• Випічка вийде ідеальною: 5 варіантів, чим можна замінити пергамент у домашніх умовах
• Котлети і випічка будуть пухнастими: чим замінити крохмаль
• Змащувати чи ні: як правильно підготувати пергаментний папір для випічки

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред