Шикарна страва на Великдень 2026: гості ахнуть від захвату

Славінкен - це котлети з суміші яловичого і свинячого м'яса, сформовані в довгі рулетики і загорнуті в скибочки бекону. Такі котлети готуються на сковороді або ж в духовці, а родзинка в цій страві - рум'яний бекон.

До речі, обов'язково добре відбийте фарш, повідомляє Главред з посиланням на kuchnia.mojegotowanie.

Славінкен - рецепт

Інгредієнти

• 800 г подрібненої свинини та яловичини
• 10 тонких скибочок копченого бекону
• 2 столові ложки панірувальних сухарів
• 1/3 склянки молока
• 1 пшенична булочка
• сіль за смаком
• свіжомелений перець за смаком
• 1 чайна ложка мускатного горіха
• 2 столові ложки вершкового або рослинного масла для смаження

Розламайте хліб, залийте його молоком і залиште на кілька хвилин.

У мисці змішайте м'ясо, хліб, панірувальні сухарі, сіль, перець і мускатний горіх.

Рекомендуємо:

За вуха не відтягнеш: абсолютно новий рецепт смачних котлет

Добре вимішайте і відбийте фарш, розділіть на 10 частин і сформуйте довгі котлети.

Кожну котлету оберніть беконом.

Обсмажте рулетики на олії на середньому вогні з усіх боків до рум'яної скоринки, можна подавати на стіл.

Смачного!

Дивіться відео, як готувати м'ясні крученики:

Вас може зацікавити:

• Краще за "Шуби": рецепт шикарного салату з оселедця за 10 хвилин
• І не потрібно ламати голову: рецепт ідеального сніданку на кожен день
• Вечеря за раз-два: паста, від якої всі будуть у захваті

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред