Підпишіться 
Час приготування: 30 хв
Час на підготовку: 10 хв
Порції 2-4 порції
Кухня Інтернаціональна
Гречка з котлетами - класична страва, яку часто готують на вечерю. Але якщо вона вже набридла, можна приготувати гречку цікавіше і витратити на це мінімум часу.
Главред дізнався, що рецептом шикарної вечері з гречки у TikTok поділилася українська блогерка Галина.
Вас може зацікавити: новий рецепт окрошки на сметані: легендарний суп за 25 хвилин.
Швидка вечеря з гречки - рецепт
Інгредієнти:
- Куряче філе стегна 500 г
- Морква 1 шт.
- Цибуля 1 шт.
- Часник 2 зубчики
- Томатна паста 2 ст. л.
- Цукор 1 ч. л.
- Плавлений сир 2 шт.
- Гречка 300 г
- Вода 700 мл
- Спеції
Нарізаємо на невеликі шматки філе і обсмажуємо на сковорідці. Також смажимо нарізані кубиком моркву, цибулю і часник. Далі змішуємо м'ясо з овочами, улюбленими спеціями, томатною пастою і натертими плавленими сирками.
Наступним кроком висипаємо гречку, заливаємо її гарячою водою і готуємо на невеликому вогні приблизно 20 хвилин після закипання.
Смачного!
Дивіться відео, як швидко приготувати вечерю з гречки:
@lypovva ?Інгредієнти: -куряче філе стегна 500 г -морква 1 шт -цибуля 1 шт -часник 2 зубчики -томатна паста 2 ст.л. -цукор 1 ч.л. -сіль, перець за смаком -паприка -сухий часник -плавлений сир 2 шт -гречка 300 г -вода 700 мл ?Приготування: На невеликій кількості олії обсмажте нарізане філе стегна до золотистості. На тій самій пательні обсмажте цибулю та моркву. Поверніть мʼясо до овочів, додайте сіль, цукор, перець, спеції та смажте 1-2 хвилин, потім додайте натерті плавлені сирки, трошечки води і протушкуйте все разом ще кілька хвилин. Викладіть це все в каструлю, додайте гречку і залийте усе гарячою водою. Готуйте на невеликому вогні орієнтовно 20 хвилин після закипання. Смачного! #гречка#гречкарецепт#гречанакаша#щоприготуватинавечерю#готуюздушею♬ Flowers - SoundAudio
Як правильно варити гречку
Щоб гречка вийшла розсипчастою треба промити її холодною водою 1–2 рази, далі підсушити 2–3 хвилини на сухій сковорідці для аромату. На 1 склянку гречки треба взяти 2 склянки води і додати у каструлю дрібку солі.
Гречка вариться під кришкою 15–20 хвилин, поки вода повністю не вбереться. Після приготування варто дати гречці постояти під кришкою ще 5-10 хвилин.
Для більш м’якої гречки необхідно додати трохи більше води, для сухішої навпаки, трохи менше. Масло можна додати вже в готову кашу.
Вас може зацікавити:
- Ліниві голубці з секретним інгредієнтом: рецепт соковитої страви
- Простий рецепт котлет без м'ясорубки: вийдуть соковиті завдяки одному інгредієнту
- Новий рецепт окрошки на сметані: легендарний суп за 25 хвилин
Про джерело: lypovva
lypovva - TikTok-сторінка української блогерки на ім'я Галя, яка публікує рецепти "на всі випадки життя". У соцмережі на кулінарну блогерку підписані понад 260 тисяч користувачів.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
