Час приготування: 130 хв
Час на підготовку: 120 хв
Порції 6-8 порції
Кухня Інтернаціональна
Котлети - універсальна страва, яку можна подати як і на обід, так і на вечерю. І з'ясувалося, що не обов'язково готувати їх з м'яса. Смачні та соковиті котлети також вийдуть з сочевиці.
Главред дізнався, що рецептом їх приготування у TikTok поділилася українська блогерка під ніком valerikiry.
Котлети з сочевиці - рецепт
Інгредієнти:
- Червона сочевиця 200 г
- Цибуля 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Картопля 2 шт.
- Часник 1 зубчик
- Петрушка пучок
- Хліб 2 скибки
Сочевицю замочуємо у воді щонайменше на 2 години. Далі дрібно нарізаємо цибулю та натираємо на тертці моркву з картоплею. Готуємо засмажку з овочів. Перебиваємо засмажку з хлібом та улюбленими спеціями у блендері.
Окремо перебиваємо сочевицю з петрушкою. Вимішуємо овочеву та сочевичну маси і формуємо котлети. Смажимо їх на змащеній олією сковорідці до золотистості з обох боків.
Смачного!
Дивіться відео, як приготувати котлети з сочевиці:
@valerikiry ? Ці котлетки не тільки неймовірно смачні, а ще й мега корисні! Сочевиця — справжній рекордсмен за вмістом рослинного білка, клітковини та корисних мікроелементів ✨ А котлетки виходять настільки ніжні всередині й рум’яні зовні, що важко повірити — вони без м’яса ? ? Інгредієнти: 200 г червоної сочевиці Попередньо замочити у воді на 2 години або залишити на ніч 1 цибулина 1 морквина 2 картоплини 1 зубчик часнику Пучок петрушки 2 скибки хліба Сіль Перець Приправа "10 овочів" Торчин Олія для смаження ✨ Якщо раптом маса вийшла недостатньо густою, можна додати 2 столові ложки манки та почекати 10–15 хвилин, поки манка вбере зайву вологу.
♬ Spring of peace - Heitor Tremblay
Вас може зацікавити:
- Гора найсмачніших ватрушок за 20 хвилин: лінивий рецепт без замісу тіста
- Корисне й смачне, як мед: як приготувати варення з кульбаб - перевірений рецепт
- Фантастично смачна випічка з дитинства: рецепт трубочок з двох інгредієнтів
Про джерело: valerikiry
valerikiry - профіль у TikTok, який веде кулінарна блогерка. Жінка публікує різноманітні рецепти та ділиться корисними лайфхаками з приготування страв. На сторінку у TikTok підписані понад 55 тисяч користувачів.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Viber
