Зовсім скоро Новий рік 2022. Час святкового застілля та приготування смачної їжі. Ми розповімо вам рецепт неймовірно смачного та соковитого рулету з індички, який можна приготувати всього за кілька хвилин.
Така закуска на святковому столі стане прекрасним доповненням до основних страв.
Рулет з індички на Новий рік 2022 - рецепт
Вам потрібно:
- М'ясо індички (філе або стейк)
- Морква по-корейськи - 150 грам
- Сир твердий або пармезан - 100 грам
- Лимон - 1 штука
- Оливкова олія
- Кріп, петрушка, базилік, розмарин
- Сіль, перець, спеції - за смаком
Можна взяти філе індички, приблизно 800 грам, або 3 великих стейка. Добре відбити і посолити.
Поливаємо м'ясо лимонним соком. Твердий сир натираємо на крупній тертці, пармезан на дрібній.
На м'ясо викладаємо твердий сир, невелику порцію. Далі відправляємо морквину по-корейськи, бажано не сильно гостру. Далі ще один шар сиру.
Звертаємо наш рулет, і добре, але дуже акуратно порев'язуємо рулет пекарською ниткою. Даємо настоятися приблизно 40 хвилин.
В цей час розігріваємо духовку до 180-200 градусів. Перекладаємо рулет в форму для випікання і накриваємо кришкою. Запікати рулет до утворення золотистої скоринки, приблизно 40 хвилин.
При подачі порізати рулет на шматочки, посипати пармезаном та прикрасити зеленню.
Читайте також:
- Найсмачніша закуска на Новий Рік 2022 в тарталетках: готувати 10 хвилин
- Смачна закуска на Новий Рік 2022 за 10 хвилин: рулет з лаваша з крабовими паличками
- Найсмачніша закуска на Новий Рік 2022 в тарталетках: готувати 10 хвилин
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред на YouTube
