Зовсім скоро Новий рік 2022. Ми розповімо рецепт неймовірно смачної закуски на святковий стіл, яку можна приготувати всього за кілька хвилин і не потрібно стояти біля плити дуже довго.
Смачна страва жульєн з французької кухні стане справжньою окрасою вашого свята.
Зазвичай жульєн готують з куркою або іншим м'ясом, але ми знайшли ідеальний рецепт з грибами. Нехай ваше свято буде смачним і легким.
Жульєн в тарталетках з грибами та сиром - рецепт
Вам вотрібно:
- Гриби - 600 грам
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Сир твердий - 200 грам
- Пармезан - 50 грам
- Тарталетки - 10 штук
- Вершки - 200 мілілітрів.
Цибулю та гриби добре миємо. Розігріваємо сковороду і обсмажуємо на оливковій олії до солотистого кольору дрібно порізану цибулю.
Гриби також варто подрібнити та додати до цибулі. Смажити до готовності приблизно 12 хвилин. Посолити і поперчити за смаком.
Як тільки вода повністю пішла з грибів треба додати вершки та тушкувати під кришкою гриби приблизно 5 хвилин.
В цей час розігріваємо духовку до 180 градусів.
Натираємо сир на дрібній тертці. Розкладаємо начинку з грибів в кожну тарталетку і посипаємо зверху сиром. Відправляємо в духовку на 10 хвилин для запікання.
Дістаємо тарталетки з грибами і добре посипаємо пармезаном.
Читайте також:
- Найсмачніша закуска з багета за 10 хвилин: чудовий рецепт
- Найсмачніша закуска на новорічний стіл 2022: неймовірний рецепт Рафаелло з крабових паличок
- Найсмачніша закуска з курки: готувати всього 15 хвилин
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Viber
