Час приготування: 30 хв
Час на підготовку: 10 хв
Кухня Інтернаціональна
Скумбрія - не тільки смачна, але і корисна риба. Вона містить безліч корисних речовин, важливих для людського організму. До того ж, скумбрію можна не тільки запікати, але й замаринувати в домашніх умовах.
Як засолити скумбрію шматочками
У своєму відео в TikTok Юлія Стьоганцева поділилась власним рецептом приготування скумбрії.
Вам знадобиться:
- скумбрія – 2 шт.;
- вода – 1 л.;
- цукор – 3 ст. л.;
- сіль – 2 ст. л.;
- лавровий лист – 2-3 шт.;
- чорний перець горошком.
Маринована скумбрія – рецепт
Рибу потрібно помити, почистити та нарізати на невеликі шматочки.
Воду, цукор, сіль, лавровий лист та чорний перець потрібно змішати у каструлі. Даний маринад потрібно довести до кипіння та повністю охолодити.
Почищену та порізану рибу викладіть у контейнер та залийте маринадом.
Маринуйте скумбрію мінімум одну добу.
Як швидко приготувати скумбрію – відео:
@steogantseva.yulia Малосольна скумбрія? Щоб маринад не був такого яскравого кольору, добре помийте рибку, не так як я? 1л. води, 3ст.л. цукру, 2ст.л. солі, лавровий лист 2-3шт. перець горошком Маринад закип'ятити та повністю охолодити, залити почищену та порізану на шматочки рибу, залишити мінімум на добу, у мене стояла півтори до того як я іі спробувала) #малосольнаярыба#малосольнаяскумбрия#скумбриядома#маринованаяскумбрия#рецептскумбрии♬ Calm Down - Rema
Хто така Юлія Стьоганцева?
Юлія Стьоганцева - це українська блогерка, яка ділиться різними цікавими рецептами на своїх акаунтах в TikTok та Instagram. На неї підписалось понад 367 тисяч користувачів.
Читайте також:
- Закуска на ульот: фаршировані яйця за кілька хвилин - абсолютно новий рецепт
- Ліниві вареники з картоплею: легкий та швидкий рецепт здивує всіх
- У СРСР такий не готували: рецепт неймовірного салату, який "підірвав" Мережу
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред в Google News
