Вийде смачніше, ніж оселедець: як замаринувати скумбрію – простий рецепт

Скумбрія - не тільки смачна, але і корисна риба. Вона містить безліч корисних речовин, важливих для людського організму. До того ж, скумбрію можна не тільки запікати, але й замаринувати в домашніх умовах.

Як засолити скумбрію шматочками

У своєму відео в TikTok Юлія Стьоганцева поділилась власним рецептом приготування скумбрії.

Вам знадобиться:

• скумбрія – 2 шт.;
• вода – 1 л.;
• цукор – 3 ст. л.;
• сіль – 2 ст. л.;
• лавровий лист – 2-3 шт.;
• чорний перець горошком.

Вам також може бути цікаво: Беремо звичайний фарш і готуємо шедевр: оригінальні котлети з сюрпризом - рецепт.

Маринована скумбрія – рецепт

Рибу потрібно помити, почистити та нарізати на невеликі шматочки.

Рекомендуємо:

Можна готувати хоч щодня: найпростіший рецепт домашнього хліба в рукаві без замісу

Воду, цукор, сіль, лавровий лист та чорний перець потрібно змішати у каструлі. Даний маринад потрібно довести до кипіння та повністю охолодити.

Почищену та порізану рибу викладіть у контейнер та залийте маринадом.

Маринуйте скумбрію мінімум одну добу.

Як швидко приготувати скумбрію – відео:

Читайте також:

• Закуска на ульот: фаршировані яйця за кілька хвилин - абсолютно новий рецепт
• Ліниві вареники з картоплею: легкий та швидкий рецепт здивує всіх
• У СРСР такий не готували: рецепт неймовірного салату, який "підірвав" Мережу

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред