Восени завжди хочеться насолодитися смачними та корисними ягодами, які вмілі господині встигли та наморозили влітку. Розповімо вам простий та легкий рецепт пирога з ягодами, а також секрети приготування.
Щоб ягоди не витікали з пирога, не можна їх розморожувати та засипати цукром. Найкраще ягоди присипати борошном, щоб вони зберегли свій вигляд та не розтеклися.
Якщо ви любите солодкий пиріг, то додайте більше цукру в тісто. А ось ягоди можна після приготування посипати цукровою пудрою.
Легкий ягідний пиріг - рецепт
Вам потрібно:
- Борошно - 4 столові ложки
- Цукор - 3 столові ложки
- Яйця - 3 штуки
- Сода - половина чайної ложки
- Яблука - 3 шт
- Ягоди заморожені - 100 гр
- Сметана - 1 стакан
- Кориця - за смаком
Яйця вимити, розбити в глибоку миску. Додати цукор та збити кухонним комбайном до білої піни, приблизно 10 хвилин.
В цей час помити яблука, почистити та порізати тонкими кружечками.
Просіяти борошно та замісити тісто, погасити соду та відразу влити в яєчну суміш.
Соду можна погасити лимонним соком.
Форму для запікання змастити оливковою олією або вершковим маслом.
Розкласти яблука, залити все тістом.
Розігріти духовку до 180 градусів та випікати пиріг 30 хвилин.
Як тільки побачили рум'яну скоринку на пирозі, дістаємо його з духовки і заливаємо сметаною.
Наверх викладаємо заморожені ягоди, попередньо пересипавши їх чайною ложкою борошна.
Відправити пиріг на 5 хвилин в духовку. Якщо любите більш солодкий пиріг, можна змішати сметану з 2 столовими ложками цукру та залити пиріг.
Як правильно розморозити ягоди для прикраси торта
Дістаньте з морозилки ягоди та викладіть їх на плоску тарілку. Ягоди відправити в холодильник до повного розморожування. Тільки потім можна прикрашати торт.
Читайте також:
- Дуже поживний і найкорисніший сніданок: простий рецепт на кожен день
- Ідеально смачний фарш для голубців, котлет і вареників: покроковий рецепт за 20 хвилин
- Найсмачніша закуска, яка розлітається зі столу: швидкий рецепт
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред в Google News
