Найшвидший хачапурі в світі за 12 хвилин: рецепт, який розмітають завжди

Давайте приготуємо найсмачніший, хрусткий і швидкий хачапурі. Неймовірно простий рецепт хачапурі, де не потрібно возитися з тістом.

Рецепт хачапурі по-аджарськи шалено простий. Його готують з листкового тіста, але виходить неймовірно смачно.

Швидкий хачапурі за 12 хвилин - рецепт

Вам потрібно:

• Листкове бездріжджове тісто - 1 упаковка
• Яйця - 3 шт
• Борошно - для присипки
• Сулугуні - 250 гр

Стіл присипати обов'язково борошном, щоб листкове тісто не прилипало.

Листкове тісто попередньо дістати з морозилки.

Розгортаємо відразу два пласта тіста на хачапурі.

Звертаємо навпіл і робимо надрізи, як на фото, і перехлест. Щоб вийшов човник.

Сир сулугуні натерти на дрібній тертці. Чим дрібніше натрете сир, тим швидше приготується хачапурі.

2 яйця помити і відокремити білок від жовтка.

Деко застелити пергаментом, викласти човники з листкового тіста.

Рясно посипаємо сиром сулугуні, робимо в середині поглиблення і вливаємо тільки білок.

1 яйце збити виделкою і змастити бортики тіста.

Розігріти духовку до 200 градусів. Відправити хачапурі на 10 хвилин.

Далі додаємо жовток і відправляємо наш хачапурі ще на 2 хвилини.

Хрусткі, смачні і мега сирні хачапурі готові.

Читайте також:

• Така закуска затьмарила всі намазки з магазину: дивовижно найпростіший рецепт
• У хитрих господинь навіть саме сухе м'ясо тане в роті: ось в чому їх секрет-рецепт
• На ринку більше не купите морквину по-корейськи: рецепт хрусткої закуски, яку готували в 90-х

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред