Вітамінна бомба: старовинний рецепт обліпихового варення на зиму

Варення з обліпихи стане унікальним помічником взимку з будь-яким недугою.

Час приготування Час приготування: 70 хв
false
Обліпихове варення на зиму рецепт / ua.depositphotos.com

Обліпиха - це унікальна ягода, яка здатна вилікувати досить серйозні проблеми. Обліпиху прийнято цінувати, і використовувати не тільки в кулінарії, але і в медицині та інших областях.

А ще обліпиху вважають "вітамінною бомбою", адже в ній міститися джерело вітамінів - A, B, C, H, E, PP, К.

Зараз пора осені і час заготовок на зиму. Главред пропонує дізнатися рецепт унікального обліпихового варення, який готували ще наші бабусі.

Обліпихове варення з імбиром - рецепт

Вам потрібно:

  • Обліпиха - 600-700 гр
  • Імбир мелений - 1 чайна ложка
  • Цукор - 700-800 гр

У каструлю, бажано не емальовану вливаємо 300 мілілітрів води і насипаємо весь цукор, ставимо на вогонь.

Реклама

Далі беремо імбир і добре перемішуємо все, до повного розчинення цукру.

Вогонь повинен бути не сильний. Постійно помішуючи доведіть до кипіння наш сироп, і варіть після закипання приблизно 10-12 хвилин.

Ягоди обліпихи промийте добре під проточною водою і дайте їм стекти.

Додаємо в сироп обліпиху і варимо приблизно 15-20 хвилин.

Як тільки варення обліпихи закипіло, ставимо на найслабший вогонь плиту і постійно помішуючи варимо варення обліпихи приблизно 50-60 хвилин. У заздалегідь підготовлені банки розливаємо наше варення і закочуємо кришками. Зберігати обліпихове варення в прохолодному місці.

Також є ще один рецепт приготування обліпихового варення на зиму. Принцип такий же, тільки можна додати замість імбиру апельсин.

viber
Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Реклама
Популярне
Надя Дорофєєва в напівпрозорих трусах викликала подив у шанувальниківНадя Дорофєєва в напівпрозорих трусах викликала подив у шанувальників Гороскоп на жовтень 2021: роман на стороні, успіх у всьому або підступи недругівГороскоп на жовтень 2021: роман на стороні, успіх у всьому або підступи недругів Прикмети на 20 жовтня: що не можна робити в день Сергія і як не потрапити в бідуПрикмети на 20 жовтня: що не можна робити в день Сергія і як не потрапити в біду Найсмачніше в світі печиво до чаю: готувати всього 15 хвилинНайсмачніше в світі печиво до чаю: готувати всього 15 хвилин Місячний гороскоп на тиждень 25-31 жовтня: доленосний день, збитки або любов усього життяМісячний гороскоп на тиждень 25-31 жовтня: доленосний день, збитки або любов усього життя

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Ми використовуемо cookies
Прийняти