Потрібен тільки перець: надзвичайно проста і смачна страва - рецепт

Пропонуємо вам приготувати відмінну закуску з болгарського перцю за лічені хвилини. Така страва підкорить легкістю приготування, а також мінімальним набором інгредієнтів. Для зайнятих господинь така закуска стане справжнім скарбом.

До речі, перець за цим рецептом виходить ніжним і ароматним, повідомляє Главред із посиланням на olga_riabenko.

Закуска з болгарського перцю - рецепт

Інгредієнти:

• Болгарський перець - 6-8 шт;
• Гострий перець або зелений солодкий - 1 шт;
• Рослинна олія - 150 мл;
• Сіль - 1 ч. л.;
• Цукор - 1 ст. л.;
• Лимонний сік;
• Зелень свіжа - 1 пучок

Поставте промиті перці в духовку за температури 160 градусів і тримайте до м'якості.

Відправте їх у миску, накрийте кришкою і залиште на 10 хвилин.

Видаліть із перців шкірку та насіння.

Змішайте рослинну олію, сіль, цукор, лимонний сік і нарубану зелень.

Викласти перець шарами в глибокий посуд і полийте маринадом.

Дайте постояти 30 хвилин і готово. Приємного апетиту!

Дивіться відео, як готувати закуску з болгарського перцю:

Вас може зацікавити:

• Всього за півгодини: рецепт найапетитнішої кабачкової ікри від Руслана Сенічкіна
• Фарширований перець по-новому: весь секрет у начинці
• Незвичайний сніданок із яєць, від якого всі будуть у захваті - швидко і смачно

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред