Смакує як ресторанна страва: ідеальна закуска з простих інгредієнтів

Баклажани – універсальні овочі, які можна варити, запікати, тушкувати, смажити, маринувати чи навіть консервувати. Главред знайшов рецепт закуски з баклажанів, яка зникне зі столу швидше, ніж встигнете моргнути. Готується дуже швидко, а виходить неймовірно смачно.

Рецептом поділилися на сторінці у TikTok @smachno_tyt.

Вам знадобиться:

• баклажани;
• плавлений сирок;
• часник;
• майонез;
• помідори чері;
• петрушка;
• сіль;
• олія для смаження.

Рекомендуємо:

Легка літня запіканка на вечерю з того, що знайдеться в холодильнику - рецепт

Спершу потрібно підготувати для смаження баклажани. Зокрема, слід добре помити овочі та нарізати їх кільцями. Не забудьте добре посолити.

Нарізані баклажани залиште приблизно на 2 години, щоб виділилася зайва рідина.

Потім потрібно обсмажити з обох боків.

Для начинки, натріть плавлені сирки, видавіть трохи часнику та зʼєднайте все з майонезом.

Далі візьміть одне кільце баклажана, змастіть його начинкою та накрийте зверху іншим шматком баклажана.

Прикрасити можна помідорами та петрушкою, або за бажанням чимось іншим.

Смачного!

Як приготувати закуску з баклажанів - дивіться відео:

Інші рецепти:

• Усього за півгодини: рецепт найапетитнішої кабачкової ікри від Руслана Сенічкіна
• Все порізати кубиком і в духовку: рецепт неймовірно смачної і швидкої запіканки
• Смак дитинства: рецепт помідорів на зиму з секретним продуктом

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред