Кулінарний експерт назвав натуральні підсилювачі смаку

Після додавання одного інгредієнта будь-яка страва стане набагато смачнішою, зазначив Клопотенко.

Клопотенко поділився, що низка трав підсилюють смак – Євген Клопотенко рецепти
Низка трав – натуральні підсилювачі смаку, поділився Євген Клопотенко / скріншот з instagram.com/klopotenko

Кулінарний експерт Євген Клопотенко повідомив, що деякі трави є натуральними підсилювачами смаку.

Натуральні підсилювачі смаку – тархун, чебрець, орегано та базилік, розповів Клопотенко Liga.Life.

Експерт додав, що будь-яка страва стане набагато смачнішою, якщо в неї додати тархун.

"...У мене завжди у холодильнику є трави – базилік, орегано, тим'ян, тархун – підсилювачі смаку...", – поділився співрозмовник.

За його словами, вдома обов'язково мають бути спеції. Клопотенко стверджує, що будь-яку страву може врятувати копчена паприка чи копчений коріандр.

  • Довідка. У харчовій промисловості для посилення смаку використовують глутамат натрію (E621), пише Википедия.
  • Глутамат натрію – це хімічна речовина у вигляді білого кристалічного порошку, який добре розчиняється у воді. Підсилювач смаку також називають харчовим наркотиком.
viber
Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Реклама
Популярное
Потужний циклон розігріє Україну до +26: коли та де вріже літня спекаПотужний циклон розігріє Україну до +26: коли та де вріже літня спека У моду на осінь 2021 повернулося фарбування волосся в стилі 70-х та імбирний колір невимовної красиУ моду на осінь 2021 повернулося фарбування волосся в стилі 70-х та імбирний колір невимовної краси Найсмачніше в світі печиво до чаю: готувати всього 15 хвилинНайсмачніше в світі печиво до чаю: готувати всього 15 хвилин Гороскоп на 4 жовтня 2021 для всіх знаків Зодіаку: зрада або несподівані зміниГороскоп на 4 жовтня 2021 для всіх знаків Зодіаку: зрада або несподівані зміни Календар магнітних бур в жовтні 2021: найнебезпечніші дніКалендар магнітних бур в жовтні 2021: найнебезпечніші дні

Последние новости

Реклама
Реклама
Реклама
Мы используем cookies
Принять